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BakeryChina 2018上海烘焙展開幕倒計(jì)時(shí)1個(gè)月，將于2018年5月9-12日隆重開幕，預(yù)登記免50元現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)費(fèi)!Bakery China 2018亮點(diǎn)集萃[查看詳情]

近期，星巴克宣布在美國(guó)市場(chǎng)全新上市Blonde Espresso，即黃金烘焙，據(jù)悉這是星巴克40多年以來(lái)第一次更新其基礎(chǔ)濃縮咖啡選項(xiàng)。在[查看詳情]

不怕丑，不怕臟，明星們丟掉包袱為臟臟包打call!雖然，臟臟包就是巧克力可頌圖上一層厚厚的可粉。2017年11月開始，臟臟包作為新[查看詳情]

由全球規(guī)模最大烘焙展“中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)(Bakery China)”主辦方中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)與北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司[查看詳情]

作為主食，面包和餅干等烘焙食品在歐美日等國(guó)家和地區(qū)的家庭三餐中一直占據(jù)著重要地位。有意思的是，他們的烘焙市場(chǎng)份額，專業(yè)市[查看詳情]

隨著烘焙業(yè)興起并不斷擴(kuò)張，也為烘焙機(jī)械帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇，其中就包括熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐。人們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)各種熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘焙食品的需求[查看詳情]

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，技術(shù)的不斷更新，烘焙包裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)發(fā)展迅速，烘焙保持了規(guī)模效益[查看詳情]

很多愛好烘焙的朋友會(huì)遇到這種情況，明明是按照配方做出來(lái)的面包卻不理想，那么可能是這些原因造成的：　　1、做好的面包了間塌[查看詳情]

為什么面包機(jī)烘焙效果不好？很多愛好烘焙的朋友會(huì)遇到這種情況，明明是按照配方做出來(lái)的面包卻不理想，那么可能是這些原因造成的[查看詳情]

日前，在“鷺島”廈門召開了金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會(huì)晤。據(jù)筆者了解，在這樣高端規(guī)格的國(guó)際會(huì)議上，盼盼三款食品梅尼耶干蛋糕、手[查看詳情]

中秋將至，又到了家家戶戶吃月餅的時(shí)節(jié)，島城市場(chǎng)月餅早在8月就已經(jīng)開始亮相。近日，記者了解到，除購(gòu)買成品月餅外，島城不少家[查看詳情]

2017中國(guó)焙烤設(shè)備及原輔料秋季展覽會(huì)Bakery China Autumn 20172017中國(guó)家庭烘焙用品展覽會(huì)China Home Baking Show 2017主辦單位[查看詳情]

浙江省樂(lè)清市是“中國(guó)鐵皮石斛之鄉(xiāng)”和國(guó)家鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地，雁蕩山區(qū)域的藥農(nóng)從事鐵皮石斛采集、加工、銷售已有上百年的歷[查看詳情]

家用烘焙設(shè)備市場(chǎng)正日益興盛，然而由于消費(fèi)者的消費(fèi)誤區(qū)，一味追求正宗、健康，本來(lái)為家庭增添美味的烘焙設(shè)備，變成了“天坑”。[查看詳情]

大家多多少少都會(huì)看過(guò)幾部動(dòng)漫，而有些動(dòng)漫角色“老少通吃”，比如哆啦A夢(mèng)、路飛、七龍珠悟空等等，當(dāng)然還有些動(dòng)漫迷才知道的銀[查看詳情]

據(jù)了解，Google計(jì)算機(jī)科學(xué)家創(chuàng)建了一個(gè)AI來(lái)烘焙美味餅干?！oogle Vizier算法通過(guò)自動(dòng)優(yōu)化機(jī)器學(xué)習(xí)模型的超參數(shù)，縮短了繁瑣的[查看詳情]

2017年1-7月杭州局共檢驗(yàn)檢疫出口冷凍烘培制品38.2噸，13.67萬(wàn)美元，比去年同期分別增長(zhǎng)8.52%和23.46%。產(chǎn)品種類主要有冷凍白玉[查看詳情]

前幾天，微博被“香港回歸20周年”刷屏，襲來(lái)滿滿的愛國(guó)情懷。眾所周知，香港不僅是購(gòu)物天堂，還是美食天堂，根據(jù)“20周年”相關(guān)[查看詳情]

商用不銹鋼烘焙設(shè)備 三層六盤蛋糕烘爐機(jī) 面包烘焙機(jī)械設(shè)備[查看詳情]

這個(gè)是制作面包不可缺少的設(shè)備，分為電氣式和氣體式兩種，電氣式的烤箱，溫度的調(diào)節(jié)比較輕松，而氣體式的烤箱可以在面包烤制的過(guò)程中供應(yīng)蒸汽和水分，各有各的優(yōu)點(diǎn)。[查看詳情]

在我國(guó)，烘焙產(chǎn)品品類豐富，包括傳統(tǒng)的中式甜品糕點(diǎn)、西式蛋糕、面包、餅干等，其中，面包行業(yè)的發(fā)展速度十分驚人。[查看詳情]

近來(lái)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多個(gè)糕點(diǎn)烘焙品牌上調(diào)價(jià)格，據(jù)悉，品牌升級(jí)或是催生烘焙行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲因素，但原材料上漲是重要影響因素，而黃油、奶酪等品類依靠進(jìn)口的程度非常高。[查看詳情]

跨界，在烘焙行業(yè)中不是新鮮的詞匯，前幾年興起的“烘焙+”概念正是行業(yè)對(duì)跨界的踐行和思考。[查看詳情]

相關(guān)調(diào)查顯示，全球烘焙行業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)，行業(yè)規(guī)模已突破3000億美元，我國(guó)面包行業(yè)連續(xù)數(shù)年保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，增速?gòu)?qiáng)于大多行業(yè)，或迎來(lái)發(fā)展黃金時(shí)代。[查看詳情]

據(jù)估測(cè)，烘焙市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)接近4013億，但是尚未形成壟斷，調(diào)查也顯示，烘焙業(yè)巨頭回頭客也在用新姿態(tài)去應(yīng)對(duì)O2O的后期發(fā)展。[查看詳情]

據(jù)悉，此次狂歡節(jié)將打通烘焙行業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈，為用戶提供一站式購(gòu)買解決方案，并整合家庭烘焙和商業(yè)烘焙，聯(lián)動(dòng)商業(yè)烘焙和家庭烘焙，構(gòu)建以用戶為中心，以智能產(chǎn)品做承載的烘焙新生態(tài)。[查看詳情]

近年來(lái)，烘焙產(chǎn)業(yè)在中國(guó)蓬勃興起，面包、蛋糕早已融入北京、上海、廣州等一線城市上班族的日常生活，而廣大二三線城市也正迎來(lái)[查看詳情]

由于烘焙食品美味好吃、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，我國(guó)烘焙市場(chǎng)消費(fèi)量與日俱增。但是相比外國(guó)先進(jìn)的烘焙技藝，中國(guó)的烘焙技術(shù)仍有待提高，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇的背景下，烘焙技藝上的提高創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。[查看詳情]

德瑪仕商用烤箱采用不銹鋼外殼制作擁有上中下共18條發(fā)熱管，功能強(qiáng)大，內(nèi)部有堇青石板，適合烘烤披薩、面包、蛋糕、雞翅等食材。[查看詳情]

德瑪仕商用烤箱采用不銹鋼外殼制作擁有上中下共18條發(fā)熱管，功能強(qiáng)大，內(nèi)部有堇青石板，適合烘烤披薩、面包、蛋糕、雞翅等食材。[查看詳情]

眼下，80后、90后已經(jīng)成為市場(chǎng)主流消費(fèi)人群和就業(yè)隊(duì)伍，世界經(jīng)濟(jì)文化交流加速，電子商務(wù)形態(tài)業(yè)已成型，生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展促生智能化設(shè)備的興起，規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)開始建設(shè)，中國(guó)烘焙業(yè)也隨即迎來(lái)了充滿希望、又極具挑戰(zhàn)的...[查看詳情]

商用專業(yè)烘烤設(shè)備 商用面包烘焙電烤箱 商用烤箱，結(jié)構(gòu)合理，爐溫均勻，溫差小，維護(hù)保養(yǎng)方便，可獨(dú)立操作的各烘焙室，可同時(shí)滿足不同溫度食品的烘焙需求，并至能耗降至最低。[查看詳情]

一個(gè)面包烘焙店除了服務(wù)要好，產(chǎn)品要好吃之外，烘焙設(shè)備也是不能忽略掉的一個(gè)地方，沒有了硬件支持的話，一個(gè)烘焙店連產(chǎn)品都會(huì)供應(yīng)不上，所以在日常對(duì)烘焙設(shè)備的保養(yǎng)是必須看重的。[查看詳情]

日前，Mintel食品與飲料研究部門經(jīng)理ChrisBrockman對(duì)中國(guó)烘焙市場(chǎng)做出分析。他認(rèn)為，中國(guó)烘焙市場(chǎng)在三四年內(nèi)會(huì)逐漸整合鞏固，人們對(duì)烘焙食品的熱情會(huì)繼續(xù)高漲，市場(chǎng)也會(huì)表現(xiàn)出喜人的節(jié)節(jié)高發(fā)展趨勢(shì)。[查看詳情]

隨著時(shí)代的變遷，人們生活水平的提高，對(duì)于生活質(zhì)量，人們有了更高的追求，就拿廚房設(shè)備來(lái)講，現(xiàn)如今更多的、更具專業(yè)性的產(chǎn)品被人們所使用，比如酒店消毒柜、洗碗機(jī)以及烘焙設(shè)備。[查看詳情]

美的嵌入式電烤箱 烘焙大烤箱[查看詳情]

當(dāng)下，隨著烘焙越來(lái)越被歡迎，烘焙技術(shù)不斷更新，中國(guó)的烘焙產(chǎn)業(yè)將會(huì)進(jìn)入發(fā)展黃金期，家用烘焙設(shè)備燃?xì)饪緺t使用率提高將會(huì)成為新的趨勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)烘焙課程以及線下烘焙培訓(xùn)，都會(huì)進(jìn)步激發(fā)烤箱、烘烤爐等設(shè)備的需求，也將...[查看詳情]

當(dāng)下，隨著烘焙越來(lái)越被歡迎，烘焙技術(shù)不斷更新，中國(guó)的烘焙產(chǎn)業(yè)將會(huì)進(jìn)入發(fā)展黃金期，家用烘焙設(shè)備使用率提高將會(huì)成為新的趨勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)烘焙課程以及線下烘焙培訓(xùn)，都會(huì)進(jìn)步激發(fā)烤箱、烘烤爐等設(shè)備的需求，也將加快產(chǎn)業(yè)...[查看詳情]

隨著時(shí)代的變遷，人們生活水平的提高，對(duì)于生活質(zhì)量，人們有了更高的追求，就拿廚房設(shè)備來(lái)講，現(xiàn)如今更多的、更具專業(yè)性的產(chǎn)品被人們所使用，比如酒店消毒柜、洗碗機(jī)以及烘焙設(shè)備。下面小編就談?wù)勥x購(gòu)酒店烘焙設(shè)備需...[查看詳情]

隨著一個(gè)龐大的家庭烘焙市場(chǎng)浮出水面，由此而壯大的烘焙原料、烘焙工具、烘焙電器等市場(chǎng)已經(jīng)開始發(fā)力，市民中烘焙類家電使用頻率持續(xù)升高。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1-4月電烤箱銷量大增，同比增長(zhǎng)達(dá)到56.9%。國(guó)內(nèi)電...[查看詳情]

早在2012年，中國(guó)面包機(jī)市場(chǎng)就被業(yè)內(nèi)人士稱為繼豆?jié){機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的下一爆發(fā)點(diǎn) ，然而時(shí)至今日，面包機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展似乎還未爆起來(lái)?主要的原因一方面在于國(guó)內(nèi)的面包機(jī)市場(chǎng)尚處于培育期向發(fā)展期過(guò)渡的階段，市場(chǎng)空間還未充...[查看詳情]

3D打印技術(shù)在食品領(lǐng)域的的成功應(yīng)用，顛覆了我們以往對(duì)事物的觀念。近期，隨著3D打印技術(shù)在烘焙領(lǐng)域的應(yīng)用，智能化的烤箱出現(xiàn)在人們的生活中。一款名為Pyra的烤箱，是全球第一款由3D打印技術(shù)打印出來(lái)的智能烤箱，使用...[查看詳情]

對(duì)于烘焙相對(duì)還不普及的中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)，與早就從電子進(jìn)而發(fā)展到更加智能操作的其他家電相比，烤箱還是個(gè)新東西，機(jī)械式操作的烤箱還是大多數(shù)人的首選。雖然機(jī)械式烤箱的種種缺陷每每被使用者吐槽，不過(guò)，對(duì)于種類不多...[查看詳情]

我國(guó)旋轉(zhuǎn)爐要著重進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要提高生產(chǎn)集中度，促進(jìn)專業(yè)化、系列化生產(chǎn)，提高旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)品質(zhì)量和對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)能力;要積極發(fā)展和扶持一批擁有名牌產(chǎn)品的重點(diǎn)骨干企業(yè)，...[查看詳情]

我國(guó)旋轉(zhuǎn)爐要著重進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要提高生產(chǎn)集中度，促進(jìn)專業(yè)化、系列化生產(chǎn)，提高旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)品質(zhì)量和對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)能力;要積極發(fā)展和扶持一批擁有名牌產(chǎn)品的重點(diǎn)骨干企業(yè)，...[查看詳情]

在近十年的發(fā)展中，國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)從原來(lái)的作坊店、夫妻店逐漸向品牌店、連鎖店轉(zhuǎn)變。在味多美董事長(zhǎng)黃利看來(lái)，國(guó)人消費(fèi)水平和口味的提升，使國(guó)內(nèi)的主流面包品牌在未來(lái)3-5年取得更快發(fā)展，洗牌在所難免。[查看詳情]

在近十年的發(fā)展中，國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)從原來(lái)的作坊店、夫妻店逐漸向品牌店、連鎖店轉(zhuǎn)變。在味多美董事長(zhǎng)黃利看來(lái)，國(guó)人消費(fèi)水平和口味的提升，使國(guó)內(nèi)的主流面包品牌在未來(lái)3-5年取得更快發(fā)展，洗牌在所難免。[查看詳情]

科順 TO-121家用電烤箱 迷你多功能DIY烘焙烤爐1、上下管發(fā)熱：304不銹鋼雙管發(fā)熱，加熱快速，受熱均勻，溫度穩(wěn)定，色澤均勻不易烤焦2、4D熱力循環(huán)加熱：12L內(nèi)外雙層聚能不銹鋼腔體，形成4D熱力循環(huán)，減少熱力流失更節(jié)...[查看詳情]

Gemini Bakery Equipment Company烘焙設(shè)備公司[查看詳情]

烘焙愛好者必備 歐慕電烤箱現(xiàn)1288元[查看詳情]