【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】　歐式吸油煙機(jī)一般參照歐美國家的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，歐美人的烹飪中一般油煙產(chǎn)生的較少，所以小排量的吸油煙機(jī)就可以滿足需要了，這也是為什么歐美國家的廚柜大多為開放式的原因之一。

工作原理，利用多層油網(wǎng)過濾{5-7層}，增加電機(jī)功率以達(dá)到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。

歐式吸油煙機(jī)多采用不銹鋼和玻璃的外觀材料，外形上又變化多樣，不似中式吸油煙機(jī)那樣“形象統(tǒng)一”，所以受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。

吸油煙效果：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機(jī)差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，是現(xiàn)在煙機(jī)的主要流行趨勢(shì); 外觀：外表實(shí)在美觀時(shí)尚，可以有多種面料選擇，開關(guān)可以有機(jī)械開關(guān)和觸摸開關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點(diǎn)，樣式比較新穎。

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”吸油煙機(jī)，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點(diǎn)的廚房，都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”吸油煙機(jī)，;

價(jià)格問題：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)。

缺點(diǎn)：歐式油煙機(jī)的除煙效果其實(shí)不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。

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