【中國廚房設備網(wǎng)】廚房水盆及水龍頭是每套廚柜的必需品，而且使用頻率非常高。因此，水盆和水龍頭的質(zhì)量好壞是至關重要的，同時又要考慮水盆的實用性和美觀性，以及水龍頭與水盆的配套性等問題。

目前市場上出現(xiàn)的廚房水盆大致可分為不銹鋼、人造石和陶瓷等三大類。其中人造石和陶瓷水盆所占比例非常小，目前主要以不銹鋼水盆為主。不銹鋼材質(zhì)具有輕盈、環(huán)保、耐用、防腐蝕性強、質(zhì)感好等特點，同時它的剛度和韌性較好，可造出不同款式的造型。目前常用的是雙槽造型，尺寸一般在 800×420×200mm左右，大小適中，使用方便。另外現(xiàn)在水盆配置也越來越豐富，使用功能大大增加，包括垃圾桶、自動排水裝置、瀝水籃和切菜板等配套產(chǎn)品的應用，使水盆從原來單一的洗滌功能逐步向食物料理中心這一角色過渡。

目前市場上的不銹鋼水盆款式和品種繁多，質(zhì)量參差不齊，要鑒別一個水盆的好壞，首先看它的材質(zhì)，現(xiàn)在高檔的不銹鋼水盆均采用SUS304材料。說到材質(zhì)，很多消費者存在一個誤區(qū)——就是磁鐵來判斷水盆是否為不銹鋼，其實這樣并不科學。由于不銹鋼在生產(chǎn)過程中經(jīng)過沖壓和拉伸等工藝，局部的分子結構發(fā)生了變化而導致產(chǎn)生磁性。例如在盆體的轉(zhuǎn)角位因受拉伸應力較大，其磁性也相對較強，這說明不銹鋼并不是完全不帶磁性的，帶磁性也并不是就不是不銹鋼材質(zhì)。其次要水盆的尺寸是否符合自己的櫥柜結構尺寸，同時還要考慮水盆的尺寸分割比例是否合適，最后可根據(jù)自己的喜好適當選擇水盆的其它功能。

廚房水龍頭目前市場上的款式和品種更加繁多，消費者在選購時一般要注意如下三點：

一、是由于水龍頭的使用頻率非常高，其核心部件是閥芯，質(zhì)量較好的水龍頭一般都采用經(jīng)久耐用的陶瓷閥芯。

二、是水龍頭的表面處理工藝，質(zhì)量好的水龍頭其表面鍍鉻工藝細膩、鍍層厚實、均勻、不易剝落;

三、是水龍頭的尺寸設計要以實用為主，有些龍頭為追求造型新穎往往忽視了它的實用性，導致在使用中很不方便。因此，水龍頭的尺寸設計也是非常重要的一個方面。

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