廚房建材行業(yè)向來就是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，對于人才的需求顯而易見。而近期舉辦的廚具行業(yè)人才交流會也吸引了百余家廚具名企參會，甚至提供了上千個年薪10萬~30萬的中高級職位。但相比于企業(yè)對于人才的需求，應聘的人數(shù)卻較之往年較少，尤其是生產(chǎn)技術工人。

廚具設備行業(yè)出現(xiàn)技術人才斷層

這個現(xiàn)象在廚具設備行業(yè)也同樣存在。據(jù)悉，廚具設備行業(yè)中高級人才薪資高，年薪大都在10萬到50萬元。區(qū)域經(jīng)理月薪2萬元，品牌總監(jiān)更是年薪至少100萬元，專賣店店長，年薪也在15到25萬元之間。然而由于廚具設備行業(yè)生產(chǎn)從業(yè)環(huán)境“臟亂差”，且比較危險，年輕人大都不愿意從事該行業(yè)，廚具設備生產(chǎn)人員主要以40歲的人為主，斷層明顯。

據(jù)介紹，廚具設備行業(yè)人才的斷層成為企業(yè)頭疼的問題?！艾F(xiàn)在企業(yè)里的技術工人都是在40歲左右，年輕人，尤其是90后基本沒有人愿意做廚具設備行業(yè)，人才梯隊建設出現(xiàn)明顯的斷層。”一位廚具設備企業(yè)人力資源總監(jiān)說。

90后更關注工作崗位和環(huán)境

業(yè)內(nèi)人士透露，廚具設備行業(yè)是典型的“臟亂差”行業(yè)，廚具設備在制作過程中需要動用鋸子和電鉆去切割板材，切割過程中就會產(chǎn)生大量噪音和木屑粉塵，甚至有的油漆車間還有異味。工作環(huán)境不好，噪音又大。以前可能因為工資相對較高，做的人比較多，但是90后和以前的工人相比，薪資不是他們最看重的，所以鮮有人問津。

對于人才的斷層，很多企業(yè)負責人表示深深的擔憂。雖然說行業(yè)內(nèi)在提倡機器換人，但是機器換人成本很高，中小型企業(yè)很難承受昂貴的成本。另外，機器只是能替代一部分工作，而目前的技術來看，廚具設備行業(yè)很多工作還是必須由人工來完成的。