近年來，市場經(jīng)濟的發(fā)展促使消費者生活水平持續(xù)提高，廚房領域成為他們生活中關注的重點，這直接表現(xiàn)在消費者對于廚電產(chǎn)品的需求越多，廚電行業(yè)的市場增長率也逐年增長。廚電這塊利潤高地已經(jīng)被諸多企業(yè)“虎視眈眈”良久，紛紛強勢進軍廚電產(chǎn)業(yè)。目前，整個廚電行業(yè)正處于暴風雨前的暗流涌動，新的發(fā)展浪潮即將襲來。

廚電行業(yè)暗流涌動 或?qū)㈤_啟新一輪整合潮

在經(jīng)濟轉(zhuǎn)冷下，各行各業(yè)都掀起了一輪轉(zhuǎn)型升級浪潮。即便是穩(wěn)定增長通道的廚房電器行業(yè)也沒有例外，行業(yè)內(nèi)暗流涌動，或完全拋棄，或抱團取暖。種種跡象表明，廚房電器業(yè)的整合浪潮或?qū)㈤_啟。

廚電被認為是家電行業(yè)最后一塊利潤高地，盯住這塊肥肉的企業(yè)眾多，行業(yè)寡頭壟斷格局難以形成。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國廚房電器行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》數(shù)據(jù)，2015年，我國廚房電器行業(yè)品牌總數(shù)達到442個，比上一年新增179個，退市60個。但廚房電器銷售收入增長卻出現(xiàn)明顯放緩，行業(yè)面臨著“僧多粥少”局面，市場競爭尤為激烈。2015年，廚房電器銷售收入為581億元，同比增長僅為6.8%。

拓展產(chǎn)品線 廚房電器行業(yè)前景依舊廣闊

眾多企業(yè)搶食的結果，導致龍頭企業(yè)難以真正壯大。拓展產(chǎn)品線，做大廚電產(chǎn)業(yè)規(guī)模，已是廚電企業(yè)的必然選擇，也是未來掀起整合潮的動力所在。隨著城鎮(zhèn)化不斷深入，居民生活水平提高，廚房家電的需求將隨之大幅增長。特別是消費升級下，廚電的高端化、智能化有望受到消費者歡迎。廣大的農(nóng)村地區(qū)，也是廚房電器行業(yè)壯大規(guī)模的關鍵。

從這點來看，廚電市場并未全無機會。未來，廚房電器企業(yè)對外繼續(xù)攻城略地、兼并整合，對內(nèi)拓展產(chǎn)品線、加大研發(fā)，注入更多高科技到產(chǎn)品中，給消費者帶來更好的用戶體驗。長期而言，我國廚房電器行業(yè)前景廣闊，短期內(nèi)有可能迎來洗牌。廚電企業(yè)要從中受益，還需要穩(wěn)扎穩(wěn)打、一步一個腳印，才能在激烈的競爭中脫穎而出。