作者：m.51lever.com 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國是世界上最大的發(fā)展中國家，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快，市場潛力巨大。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2010年中國市場吸油煙機(jī)和灶具成套化需求量為1100萬-1200萬套，并每年以15%左右的比例遞增。且有數(shù)據(jù)表明，未來10年內(nèi)，中國每年有1000萬對新人結(jié)婚；每年600-700萬大學(xué)畢業(yè)生進(jìn)入社會；隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，每年將有1000-1200萬人從農(nóng)村進(jìn)入城鎮(zhèn)，上述群體都將成為廚具產(chǎn)品的消費(fèi)主力軍以及集成灶產(chǎn)品的潛在消費(fèi)者。
集成灶產(chǎn)品發(fā)展到現(xiàn)在，人們以往曾經(jīng)質(zhì)疑的安全隱患、安裝維修不便等問題已基本得到解決，比傳統(tǒng)廚具產(chǎn)品的優(yōu)異性能更加突出。集成灶不是傳統(tǒng)油煙機(jī)、灶具的替代產(chǎn)品，但因其優(yōu)異的產(chǎn)品性能和性價比，已成為廚具產(chǎn)品中的明星品類，必將占據(jù)重要的市場份額，其發(fā)展趨勢不可阻擋。但是，行業(yè)發(fā)展一些問題也隨之出現(xiàn)。

無相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和銷售，在中國不足為怪，歷來都是先有產(chǎn)品和市場，然后再有標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重滯后，短期難以改觀。集成灶產(chǎn)品關(guān)系到千家萬戶，關(guān)系到消費(fèi)者的使用安全，是特殊產(chǎn)品，如長期處在無標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)下生產(chǎn)和銷售，勢必會影響這個行業(yè)的健康發(fā)展，不利于正常的市場監(jiān)管，并會給消費(fèi)者帶來安全隱患。

欣喜的是，近期國家行業(yè)主管部門、有關(guān)檢測機(jī)構(gòu)以及地方政府主管部門都對集成灶產(chǎn)品的發(fā)展及存在的問題表示了極大的關(guān)注，并表示首先要通過制定相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的手段，以設(shè)立行業(yè)準(zhǔn)入門檻，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，保障消費(fèi)者利益。

作為中國廚具之都及中國最大的集成灶產(chǎn)品研發(fā)制造基地的嵊州，由嵊州廚具行業(yè)協(xié)會牽頭，會同有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化部門和檢測機(jī)構(gòu)，在全國率先制定了《集成灶產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)》，并將于近期在嵊州集成灶產(chǎn)品制造企業(yè)推廣實(shí)施，以此來規(guī)范嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。同時該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，也將給行業(yè)主管部門或國家有關(guān)部門制訂集成灶產(chǎn)品行業(yè)或國家標(biāo)準(zhǔn)帶來有益的借鑒和有力的推動。

惡性競爭，監(jiān)管力度弱

因集成灶無標(biāo)準(zhǔn)，市場監(jiān)管泛力，利益驅(qū)動等因素影響，造成集成灶行業(yè)近期螺絲刀工廠和“三無”企業(yè)有泛濫之勢。產(chǎn)品粗制濫造、偷工減料、低價拋售，從而使一部份消費(fèi)者失去了正常的選擇和判定標(biāo)準(zhǔn)，給行業(yè)的健康發(fā)展帶來了一定的負(fù)面影響。近期，嵊州市相關(guān)主管部門將聯(lián)手技監(jiān)、工商、稅務(wù)等部門對上述行為進(jìn)行查處整制，以給嵊州乃至中國的集成灶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和企業(yè)的公平競爭創(chuàng)造健康的環(huán)境和公平的機(jī)會。

銷售渠道狹窄，品牌營銷欠缺

目前集成灶的銷售大都集中在建材市場和自營專賣店中，對傳統(tǒng)煙機(jī)，灶具銷量占55%以上(大、中城市統(tǒng)計)的蘇寧、國美等家電連鎖渠道基本未涉足，這一渠道的缺失，延緩了集成灶產(chǎn)品市場推廣普及的進(jìn)度。

集成灶行業(yè)同傳統(tǒng)油煙機(jī)、灶具行業(yè)相比，因行業(yè)發(fā)展沉淀不夠，總體品牌力不強(qiáng)，先有品牌企業(yè)，在消費(fèi)群體中難有深刻印象。這也是影響集成灶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸之一。好在集成灶行業(yè)的一些主導(dǎo)企業(yè)對此已有所認(rèn)識，深知培育品牌、走品牌之路對行業(yè)及企業(yè)發(fā)展的重要性和必要性。　　

集成灶這一廚具產(chǎn)品中的明星品類，在行業(yè)主導(dǎo)企業(yè)的共同努力，在國家有關(guān)部門的關(guān)注支持下，將繼續(xù)克服重重困難，使其不斷完善和提高，其必將成為深受廣大消費(fèi)者接受和喜愛的廚具產(chǎn)品的耀眼明星。

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