現(xiàn)今，廚房設備企業(yè)面臨著有限的市場需求和危機重重的大環(huán)境的雙重夾擊，廚房設備企業(yè)的競爭壓力倍增。在渠道為王的當下，銷售渠道的變革會沖擊原有市場，然而市場本質的改變仍需產品創(chuàng)新。因此，對產品的研發(fā)創(chuàng)新是廚房設備企業(yè)的立足點，也是其永恒不變的追求。

產品創(chuàng)新是市場營銷最本質工作

在營銷學中一直有一種觀點：市場營銷中最本質、最核心的，也是最關鍵的工作就是產品創(chuàng)新。從某種角度上說，這個結論是成立的。

因為不論是廚房設備價格、渠道、還是促銷，一切的營銷活動，其實都是為源頭的產品服務的。同時，任何事物都有一個其自己的成長、成熟、衰老、死亡的不可逆過程，廚房設備產品同樣如此。沒有產品，一切都無從下手。即使廚房設備企業(yè)有世界上最完善齊全的線上線下渠道，一個完美從來不犯錯誤的營銷團隊，可以保證制定出最讓消費者和企業(yè)滿意的價格，可是假如沒有產品，這一切都是徒勞無用。

廚房設備產品創(chuàng)新必須匹配消費需求

江山代有才人出，各領風騷數(shù)百年，在普遍意義上的市場營銷中，沒有哪家廚房設備企業(yè)可以永遠靠一款從不變化的產品保住市場地位。即使是靠經典、品牌歷史吃飯的名優(yōu)品牌，也依舊每年推出新品維護和延續(xù)。

不過創(chuàng)新的產品，一定是要去匹配消費者現(xiàn)有或將有的需求，否則是無意義的創(chuàng)新。廚房設備產品創(chuàng)新光有新遠遠不夠，還得又新又合適。由此可以推導出廚房設備產品創(chuàng)新的基本原則：創(chuàng)新的產品，一定是要去匹配消費者現(xiàn)有或將有的需求，否則是無意義的創(chuàng)新。

技術支持是產品創(chuàng)新的重要支撐

盡管廚房設備企業(yè)要在競爭中突圍，需在產品創(chuàng)新上下功夫，這已經成為不可否認的事實。然而，沒有技術上的支持，談不上產品的創(chuàng)新。成熟的市場上，產品為核心競爭力，完善的售后服務體系為保障。在市場的競爭中，廚房設備企業(yè)不論是產品亦或是售后服務，都離不開技術的支撐。市場的競爭核心是技術的競爭，技術也在產品創(chuàng)新中擔當著重要角色。