【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】10月21日，中國國際廚房衛(wèi)浴博覽會在上海如期舉行，全球頂尖廚衛(wèi)產(chǎn)品悉數(shù)亮相。其中，最引人注目的是，海爾展出的防干燒燃氣灶、廚影、風隨煙動吸油煙機、智慧烤箱以及光波巴氏消毒柜5類顛覆性產(chǎn)品。這5類產(chǎn)品不僅能在現(xiàn)場“比智力拼安全”，還徹底改變了廚房傳統(tǒng)生活方式。

記者在現(xiàn)場注意到，海爾展出的5類產(chǎn)品一經(jīng)亮相就吸引了眾多觀眾駐足體驗。其中，海爾展出的全球首個廚房“網(wǎng)器”——廚影，是首次將光影觸控技術(shù)應用到廚電上的產(chǎn)品，將影像投射到墻壁或桌面上。用戶只要輕點影像，就能控制廚影，還能看電影、聽音樂和學習烹飪技術(shù)，避免了在廚房里使用pad被油污弄臟的尷尬，真正的實現(xiàn)邊娛樂邊做飯。

當然，除了智能“網(wǎng)器”廚影外，海爾展出的風隨煙動吸油煙機，則能夠自動識別油煙濃度，檢測出廚房PM2.5、PM10等油煙顆粒物，并根據(jù)油煙的動向自動調(diào)節(jié)風力大小。眾所周知，普通吸油煙機都有高速、低速和中速之分，為的就是配合不同的烹飪方式。但是，在復雜的烹飪過程中，很多人都手忙腳亂，很難做到及時調(diào)節(jié)油煙機的風量大小，而這款海爾風隨煙動油煙機則完全解決了此類難題，真正實現(xiàn)風隨煙動。

同樣，顛覆性的智慧烤箱，還能夠利用手機對烤箱進行遠程操控，其特有的智能APP功能，具備海量的專家美食菜譜，能“手把手”的教用戶烘焙美食。甚至飯后，烤箱還會變身成社交“神器”，自動分享美食心得。

另外，尤其值得注意的是，海爾此次展出的防干燒燃氣灶，將安全性能展現(xiàn)的淋漓盡致，其特有的智能溫感探頭，能自動檢測鍋底的溫度，一旦檢測出燒干鍋的溫度，燃氣灶會自動熄火保護。同樣，當用戶開著火忘記坐鍋，燃氣灶也會自動熄火保護，而當火焰被水意外澆滅后，燃氣灶也會自動切斷氣源，為用戶帶來更加安全的廚房環(huán)境。

對此，有關(guān)專家表示，在互聯(lián)網(wǎng)消費時代，海爾創(chuàng)新推出5大顛覆性的廚電產(chǎn)品，不僅展現(xiàn)出了海爾的創(chuàng)新與研發(fā)實力，代表了行業(yè)的最新先進技術(shù)。而且還徹底顛覆了傳統(tǒng)廚電業(yè)，為未來的變革發(fā)展指明了道路。

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