廚具廚房設(shè)備行業(yè)銷售渠道出現(xiàn)了一些新的方式，廚具廚房設(shè)備企業(yè)營(yíng)銷模式多元化開始被行業(yè)認(rèn)同，但是目前還是一廚具廚房設(shè)備代理加盟為主線，做好廚具廚房設(shè)備渠道管理死后廚具廚房設(shè)備營(yíng)銷工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，渠道的好壞直接關(guān)系到企業(yè)在市場(chǎng)上的生存與發(fā)展。

廚具廚房設(shè)備產(chǎn)品銷售目標(biāo)單一。在廚具廚房設(shè)備產(chǎn)品銷售中僅僅是為了銷售而銷售，僅僅起了一個(gè)產(chǎn)品分配、傳送的作用，把產(chǎn)品傳遞給客戶。沒有人主動(dòng)收集整理客戶的需求信息，傳遞客戶的需求偏好變化信息。企業(yè)與客戶之間只有產(chǎn)品的傳遞，沒有信息的溝通，這就是渠道沒有充分發(fā)揮溝通作用。

現(xiàn)代渠道的作用不是單向地進(jìn)行廚具廚房設(shè)備產(chǎn)品輸送，而是雙向的溝通。這就是在把產(chǎn)品和服務(wù)傳遞給客戶的同時(shí)，也傳遞客戶的信息。只有這樣，才能消除企業(yè)與客戶之間的距離，使廚具廚房設(shè)備企業(yè)市場(chǎng)開拓活動(dòng)有的放矢。

廚具廚房設(shè)備代理商無體系化管理。在廚具廚房設(shè)備企業(yè)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)過程中，很多企業(yè)實(shí)行總代理方式，單一地依靠外部獨(dú)立的廚具廚房設(shè)備加盟商與客戶進(jìn)行溝通，使企業(yè)與客戶處于隔絕狀態(tài)。

任何廚具廚房設(shè)備代理商都具有自己獨(dú)立的利益，代理商與生產(chǎn)商之間不可避免地會(huì)形成一種利益競(jìng)爭(zhēng)，使生產(chǎn)商應(yīng)該得到的利益也被代理商擠壓拿走。并且往往因?yàn)榇砩桃唤y(tǒng)天下的壟斷地位，甚至把廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)商置于依附的境地，不得不向代理商一再作出不得已的讓步，使自身的發(fā)展后勁喪失殆盡。

廚具廚房設(shè)備企業(yè)渠道投入隨意。廚具廚房設(shè)備企業(yè)渠道效益最大點(diǎn)，也是在各個(gè)渠道的邊際收益為零時(shí)。對(duì)廚具廚房設(shè)備渠道建設(shè)投入，隨心所欲，憑直覺行事，沒有人作優(yōu)化分析，因而導(dǎo)致一些渠道途徑投入過度，回報(bào)降低。另一些渠道途徑卻投入不足，甚至完全沒有投入，導(dǎo)致許多裝在包里的潛在市場(chǎng)也流失掉了。

過多的等級(jí)控制致成本增加。建立自身相對(duì)自主的渠道體系，相對(duì)于廚具廚房設(shè)備企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是必不可少的。但這種渠道體系實(shí)行簡(jiǎn)單的等級(jí)控制，層次過多，又會(huì)直接導(dǎo)致渠道成本的增加，投入的失控。

等級(jí)控制，相對(duì)于任何一個(gè)層次的被控制方而言，也都是對(duì)積極性的壓制。這也就不免降低渠道體系的運(yùn)行效率。這正是現(xiàn)實(shí)中不少廚具廚房設(shè)備企業(yè)不得不采取總代理經(jīng)銷方式的一個(gè)重要原因。可構(gòu)建廚具廚房設(shè)備企業(yè)的自主渠道體系，并非一定要構(gòu)成這種多層次的等級(jí)控制啊。

廚具廚房設(shè)備渠道層次過多效益損失。渠道體系結(jié)構(gòu)高尖，層次過多，是廚具廚房設(shè)備企業(yè)自主渠道體系的一個(gè)共有特征。這種層次越多，信息的傳遞發(fā)生失真的機(jī)率就越大，對(duì)價(jià)值物的傳遞越會(huì)發(fā)生責(zé)任事故，造成損失。

廚具廚房設(shè)備渠道層次與渠道效益是成反比的，渠道層次越多，效率越低。如果在信息、物流技術(shù)落后的情況下，是沒有選擇的選擇。那么，在當(dāng)今仍選擇結(jié)構(gòu)高尖，層次過多的渠道體系，則純屬自己的失誤。

各渠道間信息孤立封閉。不同渠道途徑，無論是在廚具廚房設(shè)備總體市場(chǎng)，還是在廚具廚房設(shè)備區(qū)域市場(chǎng)，沒有統(tǒng)一的計(jì)劃和戰(zhàn)略進(jìn)行協(xié)調(diào)整合。不同渠道途徑之間沒有配合，沒有區(qū)隔，各自一套思路，各行其是，甚至連渠道途徑間的相互通氣的工作也沒有人作。專賣店是專賣店，代理商是代理商，商場(chǎng)是商場(chǎng)，不同渠道之間不僅不能相互配合。甚至相互競(jìng)爭(zhēng)，分別向客戶這個(gè)深閨公主邀寵，使之更加?jì)蓱T，提出越來越多的要求，迫使企業(yè)流血也得遷就滿足。

一個(gè)廚具廚房設(shè)備品牌分隔在這種封閉的渠道中，廚具廚房設(shè)備品牌價(jià)值也就難免貶值，失去應(yīng)該有的優(yōu)勢(shì)地位。