廚具企業(yè)打造高端品牌形象，進(jìn)軍國(guó)際廚房設(shè)備市場(chǎng)。自引進(jìn)歐洲技術(shù)至今，中國(guó)廚具產(chǎn)品的技術(shù)水平已不在歐洲之下，相當(dāng)多的中國(guó)廚具品牌在某些方面甚至有超越歐洲的勢(shì)頭，雖然已有部分產(chǎn)品“歐化”，但大部分中國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)風(fēng)格仍帶有濃厚的“本土”氣息，自成一派。但即便是如此，中國(guó)廚具品牌在國(guó)際市場(chǎng)上的地位仍然不高。

提高中國(guó)制造的國(guó)際形象

中國(guó)作為世界上最大的“制造國(guó)”和“出口國(guó)”，我國(guó)廚具產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上依舊有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，隨著2014年世界經(jīng)濟(jì)延續(xù)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，全球貿(mào)易增長(zhǎng)的預(yù)期正在好轉(zhuǎn)，這將改善我國(guó)出口的外部環(huán)境，出口有望延續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)的勢(shì)頭。但要維持中國(guó)廚具行業(yè)出口平穩(wěn)發(fā)展仍將面臨諸多困難和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

去年底中國(guó)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)組織在美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)播放“中國(guó)制造”的廣告宣傳片，重新打造與鞏固“中國(guó)制造”在全球市場(chǎng)上的聲譽(yù)，國(guó)際反響良好。無(wú)可置疑，中國(guó)政府的這一系列推廣所塑造的“中國(guó)制造”的形象給世界帶來(lái)了驚異和激動(dòng)，在整體上提升了“中國(guó)制造”的國(guó)際形象。

提升行業(yè)形象也要依靠政府

但遺憾的是，中國(guó)廚具的形象在我國(guó)人民的心目中仍然定位在中低端的層次上，這個(gè)定位和中國(guó)廚具的質(zhì)量是不相當(dāng)?shù)?。廚具行業(yè)現(xiàn)在最重要的是制定打造品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提升中國(guó)廚具在世界市場(chǎng)上的形象。大部分外商紛紛強(qiáng)調(diào)提升“中國(guó)廚具”形象的重要性。

提升中國(guó)廚具行業(yè)形象不能單靠企業(yè)微薄的力量，或是依靠個(gè)別企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷行為，政府應(yīng)該牽頭來(lái)組織，通過(guò)政府層面的高度來(lái)推廣“中國(guó)廚具”的國(guó)際品牌形象。通過(guò)富有內(nèi)涵的價(jià)值和價(jià)值觀對(duì)“中國(guó)廚具”進(jìn)行品牌定位，賦予“中國(guó)廚具”品牌以質(zhì)量、技術(shù)和創(chuàng)新，才能從整體上來(lái)提高中國(guó)廚具產(chǎn)品在國(guó)際社會(huì)的影響力、信任度和附加值。

我們完全有理由相信，假如中國(guó)的廚具產(chǎn)區(qū)政府也有這樣的信心和決心并且付之于行動(dòng)，在世界上面推廣“中國(guó)廚具”的國(guó)際形象，傳遞“中國(guó)廚具”價(jià)值觀，相信不久的將來(lái)，將會(huì)在世界上培養(yǎng)出一大群跟隨并熱愛(ài)“中國(guó)廚具”的忠實(shí)粉絲。