作者：作者：m.51lever.com 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】消毒柜的發(fā)明者，在24年后的今天，陷入了一場(chǎng)涉及“虛假宣傳”的輿論漩渦。
    1988年，廣東康寶電器有限公司研發(fā)出世界上第一臺(tái)消毒碗柜，拉開了一個(gè)新產(chǎn)品的序幕，此后，它廣泛的深入到酒店、賓館、餐館、學(xué)校及家庭中，成為部分場(chǎng)所的必備電器。至2011年，單是康寶一家即有消毒碗柜產(chǎn)品20多個(gè)系列300多個(gè)品種，年產(chǎn)量超過300萬臺(tái)，輻射兩千萬家庭;業(yè)內(nèi)銷量排名第二的老板電器，依靠這一產(chǎn)品，年?duì)I業(yè)收入業(yè)已超過1.67億元人民幣。

但在快速發(fā)展的同時(shí)，市場(chǎng)的波動(dòng)不期而至，質(zhì)疑與否定也開始出現(xiàn)。
    中怡康數(shù)據(jù)顯示，2011年，消毒柜市場(chǎng)容量同比下降11.9%，一成多的市場(chǎng)在不知不覺間消失殆盡。而2012年，在家電業(yè)整體景氣度不足的大環(huán)境下，要想回暖，難上加難，更何況，各種沖擊自開年就接連不斷。  2月28日，一名消費(fèi)者向媒體投訴稱，自己購(gòu)買的號(hào)稱“不銹鋼材質(zhì)”的消毒柜使用一段時(shí)間后，開始出現(xiàn)生銹的狀況，一石激起千層浪，針對(duì)消毒柜“生銹”、“掉漆”、“高溫生毒”的言論開始此消彼長(zhǎng)。在應(yīng)對(duì)這場(chǎng)“討伐”中，康寶的舉措乏陳可述。

對(duì)于生銹的問題，康寶在《致消費(fèi)者的一封信》中，將其歸結(jié)為“非康寶授權(quán)經(jīng)銷商及網(wǎng)店，銷售假冒康寶產(chǎn)品，并恣意夸大產(chǎn)品功能與性能”，以及“正處梅雨季節(jié)，空氣濕氣重，產(chǎn)品極易因受潮而損害”，并稱康寶將積極會(huì)同有關(guān)部門做好正確使用消毒碗柜及其他產(chǎn)品的宣傳推廣工作。
    消毒柜的“干用”確實(shí)至關(guān)重要，“加熱”型消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，里面的紅外線加熱器管的電極很容易因?yàn)槌睗穸趸?，如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜，其內(nèi)部的各個(gè)電器元件及金屬表面容易受潮氧化，燒壞管座或其他部件。

但這些問題顯然無法作為“不銹鋼材質(zhì)”短則一個(gè)月就出現(xiàn)“掉漆”、“生銹”情況的托辭。

當(dāng)前市場(chǎng)的消毒柜按照消毒方式可分為電加熱消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線消毒柜和組合型食具消毒柜幾種，消費(fèi)者的投訴還較為集中于誕生時(shí)間長(zhǎng)、市場(chǎng)占比大的加熱型消毒柜。一名醫(yī)生甚至斷言，高溫消毒柜是否具有消毒效果還很值得商榷：一是，高溫極有可能會(huì)成為細(xì)菌滋生的溫床;二是，對(duì)于家用消費(fèi)者而言，細(xì)菌的也并非主要來自碗筷，勤洗手，多通風(fēng)的效果要強(qiáng)于消毒柜的效力，“如果非要有個(gè)插電的柜子裝碗筷才能安心，還不如再買個(gè)冰箱”。
    如果這一說法得以證實(shí)，“不能消毒”的消毒柜必然會(huì)受到洗碗機(jī)產(chǎn)品的沖擊。對(duì)比功能單一的消毒柜產(chǎn)品，洗碗機(jī)雖然價(jià)格偏高，但是卻具有“洗滌、烘干、消毒、儲(chǔ)藏”等多種功能，而且隨著洗碗機(jī)的普及，價(jià)格下調(diào)也是必然趨勢(shì)。 消毒柜產(chǎn)品的“擔(dān)憂”也體現(xiàn)在創(chuàng)新力的缺乏上。

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