繼315新華社、央視等媒體聚焦廣禾堂中央廚房開放日活動，近日，上?！缎旅裢韴蟆愤B續(xù)于3月25日、30日大篇幅兩度報道“廣禾堂”月子餐，倡導(dǎo)廣禾堂分階段食補(bǔ)的科學(xué)坐月子理念，向廣大市民推廣月子餐中央廚房全程冷鏈外送的創(chuàng)新模式，宣揚(yáng)確保傳統(tǒng)母嬰食品安全供應(yīng)鏈的重要性。

符合規(guī)范 做創(chuàng)新觀念踐行者

315廣禾堂主動向公眾開放中央廚房，針對傳統(tǒng)熱鏈與常溫食物有不易保存、容易滋生細(xì)菌的問題，展示其冷鏈外送月子餐的創(chuàng)新技術(shù)模式，顯示出廣禾堂對食品安全衛(wèi)生的巨大信心。

廣禾堂董事長鐘宇富稱，之所以要這么做，首先是向社會作出承諾，以最大的負(fù)責(zé)任態(tài)度告知自己的客戶，月子中心的產(chǎn)婦食品安全關(guān)乎母嬰兩代人的健康，絲毫馬虎不得;其次是想以實(shí)際行動告訴社會，廣禾堂食品安全之所以有保障，不僅是一個責(zé)任問題，更是一項(xiàng)新舊觀念撞擊下的產(chǎn)物。