【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】選購(gòu)抽油煙機(jī)，要考慮的因素很多，如安全性、噪聲、風(fēng)量、主電機(jī)功率、類(lèi)型、外觀、占用空間、操作方便性、售價(jià)及售后服務(wù)等等。一般來(lái)講，通過(guò)三C認(rèn)證的抽油煙機(jī)，其安全性更可靠，質(zhì)量有保證。

1、關(guān)于外型：  歐式近吸式煙機(jī)比傳統(tǒng)的歐式煙機(jī)或近吸式煙機(jī)都要好。與歐式煙機(jī)比較，他從油煙的源頭就開(kāi)始吸排油煙，速度更快、更徹底；與老式的近吸式煙機(jī)相比，它帶有集煙腔，在油煙較多時(shí)起到很好的緩沖作用。

2、關(guān)于噪聲：噪音的標(biāo)示方法有聲壓級(jí)與聲功率級(jí)兩種，同樣的噪音，采用不同的方法標(biāo)示，數(shù)值上聲功率級(jí)要比聲壓級(jí)大14，比如按聲功率級(jí)噪音為71dB，按聲壓級(jí)標(biāo)示時(shí)就是57dB，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定抽油煙機(jī)的噪聲不超過(guò)65-68dB；

3、關(guān)于抽油煙機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)機(jī)功率：煙機(jī)在工作狀態(tài)下一段時(shí)間內(nèi)吸入及排出的空氣總量就是煙機(jī)的排風(fēng)量。一般情況下排風(fēng)量大小是選擇煙機(jī)的一個(gè)重要考慮因素，但并不是絕對(duì)的排風(fēng)量越大就越好，這要跟顧客廚房的大小和烹飪習(xí)慣聯(lián)系起來(lái)，而且排風(fēng)量越大，煙機(jī)工作時(shí)的噪音和功耗也越大，因此合適的才是最好的。

使用吸油煙機(jī)頻率較高時(shí)（每星期在12次以上時(shí)），應(yīng)該選用大功率的產(chǎn)品，反之則選用小功率的產(chǎn)品。廚房面積大于6平方米時(shí)可選用大功率吸油煙機(jī)，小于6平方米時(shí)可選用小功率的吸油煙機(jī)。廚房是敞開(kāi)式或與客廳相通的，可用大功率吸油煙機(jī)，如果是封閉式可用小功率的吸油煙機(jī)。

4、關(guān)于風(fēng)壓：風(fēng)壓是煙機(jī)在正常工作狀態(tài)下煙機(jī)內(nèi)部的對(duì)外壓力，國(guó)標(biāo)規(guī)定煙機(jī)最大風(fēng)壓≧230Pa。風(fēng)壓與煙機(jī)排風(fēng)量大小及密封性有關(guān)。風(fēng)壓大小是選擇煙機(jī)的重要因素之一，特別對(duì)于是通過(guò)公共煙道排煙的顧客來(lái)說(shuō)，如果煙機(jī)風(fēng)壓過(guò)小，則有油煙倒灌的隱患。

5、關(guān)于產(chǎn)品的多功能：現(xiàn)在，在國(guó)產(chǎn)抽油煙機(jī)的發(fā)展中，不少產(chǎn)品增加了一些使用功能，如照明、煤氣報(bào)警、自動(dòng)開(kāi)關(guān)等裝置。對(duì)于這些功能要一分為二地看待。雖然功能增多使抽油煙機(jī)一機(jī)多用，但是，它增加了銷(xiāo)售價(jià)格，加大了故障率，有的甚至并不適用。例如，自動(dòng)開(kāi)關(guān)裝置實(shí)際上是由一個(gè)靈敏度很高的氣敏開(kāi)關(guān)組成，當(dāng)它同油煙接觸次數(shù)多了，就會(huì)失靈。另外，當(dāng)油煙濃度達(dá)到一定程度后，它才會(huì)動(dòng)作使抽油煙機(jī)自動(dòng)開(kāi)機(jī)，在此之前，部分油煙已散發(fā)，對(duì)身體不利，也達(dá)不到安裝使用抽油煙機(jī)的目的。所以在選擇時(shí)，對(duì)各種功能要一分為二，選擇有適用功能的產(chǎn)品。

6、關(guān)于售后：要從商業(yè)信譽(yù)好和保修能力強(qiáng)的商家購(gòu)買(mǎi)，一則銷(xiāo)售的商品有質(zhì)量保證，二則一旦出了質(zhì)量問(wèn)題，可以保修、保換或保退。最好選擇最受消費(fèi)者歡迎的名優(yōu)產(chǎn)品。

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