現(xiàn)今，隨著時(shí)代的變遷更迭，暴利時(shí)代已經(jīng)退下歷史的舞臺(tái)。在行業(yè)水深火熱的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力之下，廚房設(shè)備行業(yè)迎來了微利時(shí)代。在微利時(shí)代下，行業(yè)利潤(rùn)急劇縮小，營(yíng)銷市場(chǎng)也逐步得到規(guī)范。因此，廚房設(shè)備企業(yè)必須改變經(jīng)營(yíng)策略，根據(jù)以下三大決策的指引，確定好未來的發(fā)展方向。

微利緊逼 廚房設(shè)備行業(yè)打硬仗需三大決策指引

1、從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮 拒絕暴發(fā)戶思維

過去的30年，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度一直保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。所以，其實(shí)大家都有一種暴發(fā)戶心態(tài)，但是現(xiàn)如今，廚房設(shè)備企業(yè)必須改變這種心態(tài)。要用“老錢”心態(tài)來考慮投資，考慮事情。

什么是老錢?任何投資，都可以用三個(gè)特征來描述：收益，風(fēng)險(xiǎn)和期限結(jié)構(gòu)。新錢主要注意收益水平，有些項(xiàng)目搞一年，本金就都回來了。老錢更關(guān)注風(fēng)險(xiǎn)和期限結(jié)構(gòu)。這就是區(qū)別。

比如，收益水平只有5%的事情，新錢根本看不上。但是，如果比較穩(wěn)定地可以收上30年，老錢會(huì)格外喜歡。在廚房設(shè)備行業(yè)微利時(shí)代到來之際，企業(yè)需要改變自己的”暴發(fā)戶”思維，依據(jù)需求端口的改變，考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益，做出正確的變革。

2、回歸設(shè)計(jì) 走向設(shè)計(jì)更高的境界

未來，廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展方向一定是設(shè)計(jì)為王!佛家有個(gè)詞叫分別心，通俗點(diǎn)說就是個(gè)性化。而廚房設(shè)備正是這個(gè)詞的一個(gè)具象化產(chǎn)品。個(gè)性化的塑造和情感化的培育離不開“設(shè)計(jì)”。產(chǎn)品設(shè)計(jì)，廚房設(shè)備展廳設(shè)計(jì)，廚具擺場(chǎng)設(shè)計(jì)，產(chǎn)品形象和企業(yè)形象設(shè)計(jì)方面的人才都將成為廚房設(shè)備行業(yè)的短缺人才。廚房設(shè)備行業(yè)正緩慢地從設(shè)計(jì)產(chǎn)品、設(shè)計(jì)賣場(chǎng)逐步走向設(shè)計(jì)生活的更高境界。

3、加強(qiáng)產(chǎn)品底蘊(yùn) 迎合消費(fèi)需求

未來，社會(huì)財(cái)富如此巨大的中國(guó)社會(huì)，消費(fèi)周期將急劇縮短。先輩買一套廚具也許會(huì)用一輩子，但到了現(xiàn)在可能十年時(shí)間就會(huì)更換一批廚具。而現(xiàn)代化智能廚具的流行，也極大的滿足了現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)理念。

豐富的廚具產(chǎn)品極大地增加了消費(fèi)者的選擇范圍，時(shí)尚的變遷帶動(dòng)了消費(fèi)者的心態(tài)變化，人們開始注重廚具的流行，廚具的文化含量逐步增加。所以在未來，必然是有文化底蘊(yùn)的產(chǎn)品才有生命力!

微利時(shí)代尤如一場(chǎng)寒流，它如同一只上帝之手，把那些管理不善，成本較高，只有暴利之下才有生存空間的企業(yè)淘汰。廚房設(shè)備企業(yè)只有找準(zhǔn)自己的定位，才能在未來的殘酷競(jìng)爭(zhēng)中活下來!