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智盤^?集成式出品系統(tǒng)是應(yīng)用在食堂自選餐線的一套數(shù)字化備餐出品系統(tǒng)，通過在保溫臺嵌入射頻讀寫裝置、顯示裝置，結(jié)合出品控制臺的排菜計(jì)劃，借助后臺控制程序，在不改變原有出品流程的基礎(chǔ)上，對智能餐具進(jìn)行菜品信息寫入操作，實(shí)現(xiàn)了對餐廳粗放式出品管理向精細(xì)化、智能化、數(shù)據(jù)化方向的轉(zhuǎn)變，結(jié)合自助結(jié)算臺，完成了攝入菜品信息的數(shù)據(jù)采集與個(gè)人身份的綁定，為健康飲食數(shù)據(jù)，創(chuàng)造了更多可能。同時(shí)，量化的出品、售賣也為就餐預(yù)測、生產(chǎn)計(jì)劃和原料反算提供了數(shù)據(jù)依據(jù)，能有效減少浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。

系統(tǒng)組成

集成式出品系統(tǒng)由出品控制臺、切菜手環(huán)和智能備餐臺組成，其中，智能備餐臺包括備餐臺、出品終端和營養(yǎng)價(jià)簽。

1) 出品控制臺：獲取智慧食堂管理平臺的菜品設(shè)置信息，控制每條餐線和每個(gè)保溫眼售賣的菜品。

2) 備餐臺：盛放菜品，出品備餐的工作臺，具有保溫、照明、自動(dòng)上下水等功能；

3) 出品終端：負(fù)責(zé)往出品的餐具中寫入菜品信息，以方便結(jié)算臺讀取。

4) 營養(yǎng)價(jià)簽：支持多菜品信息顯示，方便顧客在選餐時(shí)了解菜品的名稱、價(jià)格以及營養(yǎng)情況。

5) 切菜手環(huán)：更換出品菜品信息，滿足多份數(shù)盆的出品需求。

客戶案例：

學(xué)校：

• 上海交通大學(xué)

• 同濟(jì)大學(xué)

• 中山大學(xué)

• 大連理工大學(xué)

• 西南交通大學(xué)

• 哈爾濱工業(yè)大學(xué)

• 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

• 西安交通大學(xué)

• 上海紐約大學(xué)

• 上海海關(guān)學(xué)院

• 上海財(cái)經(jīng)大學(xué)

• 鄭州大學(xué)

• 山東大學(xué)

• 華東理工大學(xué)

• 上海信息技術(shù)大學(xué)

• 中國石油大學(xué)

• 北方工業(yè)大學(xué)

• 北京第二外國語學(xué)院

• 北京電子科技學(xué)院

• 首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)

• 北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院

• 北京昌平職業(yè)技術(shù)學(xué)院

• 承德石油高等?？茖W(xué)校

• 西安電子科技大學(xué)

機(jī)關(guān)單位：

• 重慶市人大

• 重慶高級人民法院

• 浙江省人民檢察院

• 浙江省公安廳

• 杭州市民中心

• 杭州市市級機(jī)關(guān)事務(wù)管理局

• 松陽縣土地開發(fā)整理中心

• 杭州市余杭區(qū)公安分局

• 杭州喬司監(jiān)獄

• 浙江省政府

• 杭州市政府

• 寧波海關(guān)

• 松陽縣縣級機(jī)關(guān)事務(wù)管理局

• 余杭區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局市民之家

• 山東兗州人民法院

• 山東省科技廳

• 溫州公安大樓

• 松陽縣國家稅務(wù)局

• 杭州下城區(qū)人民政府

• 杭州市余杭市民之家
  
  企業(yè)：

• 國家電網(wǎng)

• 中國電信

• 中國移動(dòng)

• 阿里巴巴集團(tuán)

• 京東集團(tuán)

• 萬科集團(tuán)

• 雅居樂集團(tuán)

• 聯(lián)想控股

• 中國第一汽車集團(tuán)公司

• 北京奔馳汽車制造

• 寶鋼集團(tuán)有限公司

• 杭州海康威視系統(tǒng)技術(shù)有限公司

• 國家核電技術(shù)有限公司

• 中廣核集團(tuán)有限公司

• 中船重工

• 中航工業(yè)

• 中國商用飛機(jī)有限責(zé)任公司

• 華能集團(tuán)

• 上海煙草集團(tuán)

• 巴斯夫中國有限公司

• 金螳螂企業(yè)(集團(tuán))有限公司