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糖炒板栗的生產(chǎn)工藝流程：篩選→清洗→預(yù)炒→加糖→起鍋。
1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
3、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
4、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。

注意事項保養(yǎng)

1、使用機器前必須先檢查齒輪減速機是否已加油（潤滑油)，機器運轉(zhuǎn)1-2周后，減速箱必須更換新油，以后視作業(yè)時間長短6-12個月更新一次新油。
2、為了確保人員安全，試機前請檢查電源狀態(tài)，安裝安全接地裝置。
3、操作前應(yīng)確保各接頭和閥門（開關(guān)）無任何泄漏，氣罐應(yīng)遠離熱源，且不準在氣罐周圍放置危險品，以免發(fā)生爆炸。
4、機器使用中切勿用手或身體各部位接觸機器外殼，以免燙傷。
5、 清潔保養(yǎng)時應(yīng)切斷電源，防止意外。
6、每天工作完畢，請清理鍋內(nèi)及機器外殼的污漬，提高使用壽命。
7、在清潔控制部位嚴禁用水直接沖洗，以防水分滲入，破壞機器性能

訂貨須知：
1、因產(chǎn)品更新很快，你收到的實物可能與所公布的圖片和參數(shù)略有差異，以實際收貨為準
2、本報價不含發(fā)票，如需發(fā)票請?zhí)崆罢f明，需另加稅款，沒有說明將不予提供。
3、為了避免貨到了，買家不提貨，造成運費損失，所以買家必須先預(yù)付定金，提貨時再將余款付清。
4、收貨人請務(wù)必保證你個人信息的可靠性，如因收貨人所提供的姓名和身份證上的不一致造成的損失由你自己承擔(dān)（提貨時必須帶上收貨人身份證），收貨人必須保持所提供的通訊方式暢通，貨到后方便貨運公司和你聯(lián)系
5、買家付款后一般會在2天內(nèi)發(fā)貨，如不能發(fā)貨會及時和買家聯(lián)系。根據(jù)運輸距離不同一般發(fā)貨后3-10天到貨，如7天內(nèi)沒有到達，買家可自己在已買到的寶貝里面延長收貨時間，也可聯(lián)系我們幫你延長。
6、關(guān)于簽收，買家提貨時必須檢查是否是你所購買的商品，數(shù)量和配件是否缺失