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煙熏機(jī)，是我們很多時候很多地方都會用到的，腸類煙熏設(shè)備是我們現(xiàn)在用的最多的，那么我們該如何選擇呢？諸城益眾機(jī)械有限公司專業(yè)制造煙熏爐，多功能煙熏爐，節(jié)能煙熏爐，多功能高效節(jié)能型食品煙熏蒸煮烘干爐， 本食品蒸煮煙熏箱為雙門型號，是我公司引進(jìn)消化國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合生產(chǎn)加工肉制品系列產(chǎn)品的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，自行研制開發(fā)的國內(nèi)新型煙熏蒸煮箱。該設(shè)備可滿足用戶在肉制品過程中蒸煮，烘干，煙熏，上色等各工藝，在溫度、時間煙量等方面全部自動控制。

本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐 體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2蒸煮部分：爐體上方接入外部蒸氣源，對產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn) 行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
3循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻 一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動。立軸在上層裝一個攪 拌器。存放在上層的木屑在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點(diǎn)火生 煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管，通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均 可用蝶閥調(diào)節(jié)。
5電控系統(tǒng)：可以控制蒸煮溫度時間，烘干溫度時間，煙熏上色等各個功能的時間。

煙熏爐性能：
良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果
穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能
符合中國食品加工行業(yè)特色
可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品

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參數(shù)

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