加工定制 是 品牌 集木 型號(hào) JM-01 操作方式 連續(xù)式 適用物料 多種可用 應(yīng)用領(lǐng)域 食品加工廠,種植戶 傳熱面積 32（m2） 轉(zhuǎn)速 5000（r/min） 功率 4.8（kw） 外形尺寸 3800MMx1300MMx2000MM（m） 占地面積 4.5（m2） 重量 1120（kg） 規(guī)格 大型空氣能菠蘿烘干機(jī)
| 加工定制 | 是 | 品牌 | 集木 | 型號(hào) | JM-01 |
| 操作方式 | 連續(xù)式 | 適用物料 | 多種可用 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品加工廠,種植戶 |
| 傳熱面積 | 32（m2） | 轉(zhuǎn)速 | 5000（r/min） | 功率 | 4.8（kw） |
| 外形尺寸 | 3800MMx1300MMx2000MM（m） | 占地面積 | 4.5（m2） | 重量 | 1120（kg） |
| 規(guī)格 | 大型空氣能菠蘿烘干機(jī) |
【集木 菠蘿烘干機(jī) 介紹】
菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西,嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。使用集木菠蘿烘干機(jī)，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，菠蘿干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。
集木菠蘿烘干機(jī)烘干工藝參考：
方案一、菠蘿放入淡鹽水中泡20分鐘，撈出控干水分，菠蘿片放入烘干機(jī)內(nèi)，溫度設(shè)定60℃-70℃，時(shí)間設(shè)定8—12小時(shí)，按照你喜歡的軟硬程度之間控制時(shí)間；
方案二、如有工藝需要加蔗糖，把菠蘿片從糖液中撈起，瀝干水分，使用集木菠蘿烘干機(jī)進(jìn)行烘干，在55℃—65℃連續(xù)烘干18-20小時(shí)，使其含水量為16%標(biāo)準(zhǔn)。
以上工藝僅供參考，實(shí)際情況以產(chǎn)品含水率而定，具體請(qǐng)咨詢我們客服。
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