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鼎康牌蒸汽夾層鍋設(shè)備簡介：

提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

本產(chǎn)品符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

用途：應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。

作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮               與濃縮之用。

也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

結(jié)構(gòu)：  可傾式蒸汽可頃式攪拌夾層鍋主要由鍋體、支撐架體、立式攪拌系統(tǒng)、蒸氣加熱系統(tǒng)、可傾傳動裝置（蝸輪、蝸桿）等組成。

注意事項：

1、 使用本設(shè)備的工作場地，必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境；

2、 每班檢查一次蒸汽管道及閥門，杜絕蒸氣泄露，避免蒸氣燙傷事故的發(fā)生。

3、 工作過程中必須保證蒸汽壓力在正常范圍以內(nèi)（蒸汽：2mp-3mp，否則會造成升溫慢。