廚房，這兩個(gè)字會(huì)讓人想起家的溫馨，也會(huì)讓人想到星級(jí)酒店后場(chǎng)的忙碌。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商用廚房這個(gè)概念也越來越多的出現(xiàn)在人們的眼中，但是目前的商用廚房設(shè)備市場(chǎng)魚龍混雜，并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了商用廚房市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。南京火頭軍信息技術(shù)有限公司，是專門從事商用廚房設(shè)備的，旗下自有商用品牌LONPON也已經(jīng)有近20年的出口歷史，可以說LONPON的質(zhì)量代表著中國商用廚房設(shè)備的最高水平。

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大，而且側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)，一般分為五大類：調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、制冷保溫設(shè)備和灶具設(shè)備。

目前，我國國產(chǎn)商用廚具品牌形勢(shì)嚴(yán)峻。我國廚衛(wèi)商用廚具廠商有1000多家，而真正有競(jìng)爭(zhēng)力的像LONPON商用廚具這樣的企業(yè)不到50家，其他均為規(guī)劃較小的組裝工廠。行業(yè)品牌會(huì)集度很低，即使一些知名品牌也僅在業(yè)界某一商品線上占有優(yōu)勢(shì)，但另一方面消費(fèi)者對(duì)品牌的重視度卻在敏捷進(jìn)步。我國商用廚具杰出的商場(chǎng)前景使西門子、松下、綠寶廚等商用廚具公司紛繁開端在我國建廠，國內(nèi)各品牌商用廚具公司更是竭盡全力地爭(zhēng)食這塊蛋糕。

LONPON商用廚具早在20年前就定位于國產(chǎn)高端商用廚房，追趕國外高端廚房的腳步一刻也沒用停止下來?？梢哉fLONPON不僅代表著中國商用廚具的高端產(chǎn)品，也撐起了中國商用廚房的脊梁！