作者：北京宏華廚房工程

隨著廚房設(shè)備市場競爭日趨激烈，服務(wù)的重要性日益凸顯，企業(yè)之間的競爭核心已經(jīng)從以往的“價(jià)格競爭”逐漸轉(zhuǎn)移到“服務(wù)競爭”。廚房設(shè)備企業(yè)必須把完善的服務(wù)理念貫穿到售前、售中、售后，建立一套完善的服務(wù)體系。

強(qiáng)調(diào)服務(wù)是廚房設(shè)備行業(yè)近幾年來的共同口號，而在廚具產(chǎn)品的使用過程中，消費(fèi)者往往對廚具產(chǎn)品的保養(yǎng)和日常維護(hù)比較陌生，也會(huì)產(chǎn)生更多的服務(wù)問題。因此在廚房設(shè)備領(lǐng)域，賣產(chǎn)品不如賣服務(wù)吃香成了行業(yè)的同識。服務(wù)的無形性，使服務(wù)的結(jié)果往往很難衡量。

這就需要廚房設(shè)備企業(yè)通過對服務(wù)過程的有效管理來提高用戶感知價(jià)值。讓無形的服務(wù)“有形化”，不僅意味著要“說出好服務(wù)”，還要“做出好服務(wù)”，讓你的服務(wù)被人看見，被人知道，被人傳誦。

而在廚房設(shè)備企業(yè)的服務(wù)建設(shè)中，售后服務(wù)體系則成為眾多服務(wù)層面中最為重要的一個(gè)階段。從大多數(shù)投訴中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者與商家的溝通是引發(fā)疑問的要害。廚房設(shè)備企業(yè)需建立通暢的溝通路徑，并建立售后效力部分，只需信息溝通順暢，效力跟進(jìn)及時(shí)，才能建立快速的反應(yīng)機(jī)制。

市場競爭白熱化，普通的促銷及價(jià)格戰(zhàn)已不再具有競爭優(yōu)勢，只有好的售后服務(wù)才能更好的留住的消費(fèi)者的心。所以，廚房設(shè)備企業(yè)還需在服務(wù)體系上多下功夫，才能立于不敗之地。

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