作者：m.51lever.com 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】　走入波蘭企業(yè)家沃伊泰（Wojtek Chelkowski，45歲）的客廳，就會(huì)看到墻上滿掛油畫(huà)畫(huà)像、黑白照片，還有追溯到15世紀(jì)的家族譜。沃伊泰先容說(shuō)，畫(huà)像里的人是他的曾曾祖父母，照片中則是他的父母親，他由于常年不在波蘭，把家族照擺出來(lái)是為了時(shí)時(shí)提醒自己和孩子們，他們的根在哪里。 　　沃伊泰坦言，年青時(shí)喜歡到處闖蕩，他在波蘭考獲海事文憑后當(dāng)過(guò)一陣子航海員；1988年移居美國(guó)，在紐約州立大學(xué)海事學(xué)院攻讀研究生學(xué)位，畢業(yè)后加入一家國(guó)際船運(yùn)代辦代理公司。1997年，公司派他到新加坡開(kāi)設(shè)分部，不巧碰上亞洲金融風(fēng)暴，公司決定撤走在亞洲的投資，他又回到美國(guó)?？墒且荒旰笏胤敌录悠?，還決定自己創(chuàng)業(yè)，設(shè)立Seamind船運(yùn)代辦代理公司。
 沃伊泰（右二）不僅在新加坡創(chuàng)業(yè)，三個(gè)兒子也在本地出天生長(zhǎng)，太太現(xiàn)在也舍不得離開(kāi)這里。他們客廳墻上掛著可追溯到15世紀(jì)的家族族譜和父母輩的黑白照。（唐家鴻攝）  

對(duì)亞洲市場(chǎng)深具決心信念

沃伊泰說(shuō)，1990年代末亞洲經(jīng)濟(jì)普遍低迷，但新加坡親商的基礎(chǔ)前提，政治領(lǐng)導(dǎo)層又擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，讓他對(duì)這個(gè)市場(chǎng)深具決心信念。他和妻子安娜（Anna）一起接受訪問(wèn)，談到這里他調(diào)侃安娜說(shuō)：“當(dāng)年我們只是男女朋友，我告訴她我打算在新加坡創(chuàng)業(yè)，她還認(rèn)為我腦袋有題目。但是現(xiàn)在她比我更不愿意離開(kāi)新加坡?！?

　　安娜有點(diǎn)不好意思，她說(shuō)她的父親1970年代曾來(lái)過(guò)這里，看過(guò)父親拍下的照片，新加坡和亞洲給她的刻板印象是又窮又臟。她和沃伊泰結(jié)婚后隨丈夫到這里糊口，觀感有了180度的改變。安娜現(xiàn)在育有3個(gè)兒子，新加坡良好的社會(huì)治安讓她覺(jué)得，這里是撫養(yǎng)孩子成長(zhǎng)最好的地方。

　　沃伊泰的孩子在本地出天生長(zhǎng)，但他們?cè)诩抑卸贾v純正的波蘭語(yǔ)。他們夫婦也時(shí)常在復(fù)活節(jié)和圣誕節(jié)時(shí)，邀請(qǐng)那些相熟的波蘭同鄉(xiāng)到家中，以傳統(tǒng)的方式過(guò)節(jié)。

　　為了在本地先容波蘭音樂(lè)家蕭邦，沃伊泰去年在波蘭大使館的支持下，和一群志同志合的友人設(shè)立了“蕭邦協(xié)會(huì)”（Chopin Society）。他們計(jì)劃在今年11月舉行首屆新加坡國(guó)際蕭邦鋼琴比賽，但愿通過(guò)這平臺(tái)發(fā)掘本地的音樂(lè)人才。

　　沃伊泰是蕭邦協(xié)會(huì)的秘書(shū)。他說(shuō)：“我以身為波蘭人而驕傲，但我也但愿以自己的方式為新加坡社會(huì)做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)?！?

波蘭姐妹與新加坡特別有緣

　　卡米拉（Kamila Baranska，37歲）1991年來(lái)新，當(dāng)時(shí)她才17歲?？桌母赣H是外交官，所以她從5歲開(kāi)始便隨父親到不同國(guó)家棲身，來(lái)新加坡之前她曾在北非住了6年。

　　卡米拉在本地的國(guó)際學(xué)校完成高中教育，之后到歐洲留學(xué)，1995年畢業(yè)后再回到新加坡。當(dāng)時(shí)她沒(méi)想說(shuō)一定要留在這里發(fā)展，只是由于父母還在本地，所以來(lái)碰碰命運(yùn)運(yùn)限，看能不能找到適合工作。1990年代中期，本地就業(yè)市場(chǎng)蓬勃，她在兩周內(nèi)就在一家國(guó)際護(hù)發(fā)產(chǎn)品公司找到工作。過(guò)后，她遇到在本地工作的蘇格蘭籍男友，戀情發(fā)展順利，就一直留下來(lái)。他們倆婚后育有兩個(gè)女兒，分別是8歲和5歲。一家4口都是新加坡永久居民。

　　卡米拉說(shuō)自己一家和新加坡有特別的緣分。先是由于父親的工作而與新加坡結(jié)緣，但家中兩老已在1997年回國(guó)，她卻在這里找到屬于自己的天地?，F(xiàn)在，連她的妹妹馬爾維娜（Malwina）也由于工作緣故，輾轉(zhuǎn)從法國(guó)再次回到新加坡，還熟悉了新加坡籍的男朋友?？桌_(kāi)玩笑說(shuō)：“我的母親有點(diǎn)氣惱，由于她的兩個(gè)女兒都離她非常遙遠(yuǎn)，都被新加坡‘搶’去了?！?

　　為了確保孩子有良心，卡米拉每年帶孩子回波蘭和蘇格蘭看望祖父母，也帶孩子到駐新的波蘭大使館去學(xué)習(xí)波蘭語(yǔ)。另一方面，她對(duì)在本地的糊口非常滿足，也沒(méi)有像其他外國(guó)人一樣把孩子送到國(guó)際學(xué)校，而是讓她報(bào)讀丹絨加?xùn)|小學(xué)。

　　卡米拉說(shuō)：“我們?cè)谶@里有一群很好的朋友，大家互相幫忙，糊口過(guò)得很充實(shí)。至于未來(lái)是否會(huì)離開(kāi)，要看孩子的需要。新加坡太小了，孩子需要更多機(jī)會(huì)接觸世面，新加坡可能無(wú)法知足這點(diǎn)?！?

　　　我們?cè)谶@里有一群很好的朋友，大家互相幫忙，糊口過(guò)得很充實(shí)。至于未來(lái)是否會(huì)離開(kāi)，要看孩子的需要。新加坡太小了，孩子需要更多機(jī)會(huì)接觸世面，新加坡可能無(wú)法知足這點(diǎn)?！薄桌?

對(duì)波蘭政局并不擔(dān)心

　　對(duì)于波蘭總統(tǒng)伉儷和高級(jí)官員在空難中逝世，受訪的波蘭人無(wú)一不感到震動(dòng)及驚奇。斯塔尼洛說(shuō)：“沒(méi)有一個(gè)形容詞能夠完整地形容我們內(nèi)心的感覺(jué)?！?

　　除了哀傷，也有人對(duì)這起意外感到費(fèi)解。達(dá)戈米爾說(shuō)：“我覺(jué)得有點(diǎn)絕望，保安的工作應(yīng)該做得更全面，為什么有這么多政要同坐一架飛機(jī)？”

　　沃伊泰則以為，從人性層面而言，任何悲劇都會(huì)讓人難過(guò)一陣子，一夜間這么多重要人物“消失”的墜機(jī)事件，更有這樣的影響力。不外他但愿這起事故也能慢慢化解波蘭與俄羅斯多年的芥蒂。

　　波蘭總統(tǒng)卡欽斯基前往斯摩棱斯克州是為了參加紀(jì)念蘇聯(lián)制造的卡廷森林（Katyn Forest）事件受害者的流動(dòng)?？J斯基遇難后，俄羅斯領(lǐng)導(dǎo)人和當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)予以調(diào)查事件的多方配合，獲得外界普遍好評(píng)，以為這有助于改善兩國(guó)的關(guān)系。

　　談到波蘭的未來(lái)發(fā)展，受訪者一致對(duì)國(guó)家的政治體系表示有決心信念。達(dá)戈米爾說(shuō)：“據(jù)我了解，家鄉(xiāng)的民眾并不覺(jué)得這會(huì)造成政治危機(jī)。我也相信，波蘭的政治軌制已經(jīng)相稱(chēng)成熟，他們會(huì)順利地過(guò)渡到下個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子?！?

兩代波蘭學(xué)者看新加坡各不同

　　新加坡國(guó)立大學(xué)電腦學(xué)院副教授斯塔尼洛（Stanislaw Jarzabek，61歲）1990年來(lái)到新加坡，一晃在這里住了20年，他笑說(shuō)：“實(shí)在也不知道為什么，一年一年這樣過(guò)去，我和妻子到現(xiàn)在從沒(méi)想過(guò)要離開(kāi)。”

　　斯塔尼洛來(lái)新之前，在加拿大的馬克馬斯特大學(xué)（McMaster University）任教。他當(dāng)年應(yīng)本地企業(yè)的邀請(qǐng)，來(lái)此介入研究工作，同時(shí)在國(guó)大擔(dān)任兼職講師。他后來(lái)接受?chē)?guó)大聘約，成為全職教員。

推崇本地的務(wù)實(shí)立場(chǎng)

　　在斯塔尼洛看來(lái)，新加坡雖小但擁有很多迷人的特質(zhì)。他喜歡這島國(guó)四季如夏，處處綠意盎然。萊佛士如何通過(guò)政治手段巧奪新加坡治理權(quán)的故事，也讓他對(duì)新加坡早年的歷史愛(ài)好濃厚。但他最推崇的是新加坡人的務(wù)實(shí)立場(chǎng)。

　　斯塔尼洛目前是本地永久居民。他說(shuō)：“剛來(lái)時(shí)看到新聞報(bào)道，發(fā)現(xiàn)這里一切的運(yùn)作都這么理性、務(wù)實(shí)，感覺(jué)很其實(shí)。有一些國(guó)家即使面對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，政界領(lǐng)袖仍舊在國(guó)會(huì)中辯論一些無(wú)謂的小事。比擬之下，新加坡顯得更有聰明?！?

　　斯塔尼洛在新加坡渡過(guò)了三分之一的人生，不僅對(duì)島國(guó)認(rèn)識(shí)，對(duì)本地的波蘭社群也有相稱(chēng)了解。他說(shuō)，在這里的波蘭人大多是被總公司派到這里工作的專(zhuān)業(yè)人士，其中包括隨異國(guó)丈夫遷居本地的波蘭籍妻子，還有少數(shù)嫁給了新加坡籍丈夫的波蘭女性。1990年代來(lái)新的波蘭人通常在這里棲身較長(zhǎng)時(shí)間，近幾年來(lái)新的波蘭人較多是年青的白領(lǐng)族，可能只待兩三年，活動(dòng)率較大。

　　在新加坡這么久，斯塔尼洛當(dāng)然知道這里的另一特點(diǎn)是變化多，糊口節(jié)奏快。新事物雖然布滿刺激，但他有時(shí)也但愿新加坡可以把步伐慢下來(lái)，不要走到哪里都看到進(jìn)行中的建筑工程。

　　他舉出一個(gè)令人莞爾的例子：“在歐洲要找到那種30多年都在統(tǒng)一個(gè)地點(diǎn)營(yíng)業(yè)的餐館良多。在新加坡，這樣的例子很少見(jiàn)。這種歷史和傳承氛圍，是歐洲讓人著迷的長(zhǎng)處。”

波蘭民眾在南部城市克拉科夫中央廣場(chǎng)參加為卡欽斯基總統(tǒng)夫婦舉行的悼念流動(dòng)。（新華社） 

要融入實(shí)在蠻有挑戰(zhàn)

　　38歲的達(dá)戈米爾副教授（Dagomir Kaszlikowski）也是波蘭人，目前任職于隸屬?lài)?guó)大物理系的量子科技研究中央。他2001年來(lái)新，和斯塔尼洛比擬，在這里的時(shí)日少了一半，但他在短短兩年后就決定申請(qǐng)成為公民。達(dá)戈米爾后來(lái)和新加坡籍女朋友結(jié)婚，他倆現(xiàn)在育有一名4歲的女兒。

　　達(dá)戈米爾指出，要融入新加坡實(shí)在蠻有挑戰(zhàn)。他說(shuō)：“我來(lái)新加坡10年了，但是在小販中央點(diǎn)咖啡仍是有難題，服務(wù)員老是不太能聽(tīng)懂我要什么樣的咖啡?！?

　　但是，和這些小小的不便比起來(lái)，新加坡的其他上風(fēng)讓他倍感安全。達(dá)戈米爾舉例說(shuō)，東歐的前南斯拉夫在1990年代初陷入內(nèi)戰(zhàn)，爆發(fā)嚴(yán)峻的種族沖突，比擬之下，新加坡各種族間和諧共處的社會(huì)狀態(tài)長(zhǎng)短常難得的。另外，新加坡政府對(duì)研究領(lǐng)域的鼎力支持及投資，也是其他國(guó)家難以相提并論的，這對(duì)身為研究員的達(dá)戈米爾來(lái)說(shuō)很重要。

　　或許由于春秋有差距，跟斯塔尼洛比擬，達(dá)戈米爾對(duì)島國(guó)環(huán)境的改變采取更包容的立場(chǎng)。他說(shuō)：“我喜歡不斷轉(zhuǎn)變的新加坡，由于這才是活力都市的表征，歐洲就給人一種停滯不前的感覺(jué)。像新加坡觀景輪，我們?nèi)叶继貏e喜歡，這是很‘酷’的建筑?！?

　　　在歐洲要找到那種30多年都在統(tǒng)一個(gè)地點(diǎn)營(yíng)業(yè)的餐館良多。在新加坡，這樣的例子很少見(jiàn)?！薄顾崧?

　　　我來(lái)新加坡10年了，但是在小販中央點(diǎn)咖啡仍是有難題，服務(wù)員老是不太能聽(tīng)懂我要什么樣的咖啡?！薄_(dá)戈米爾

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