近期以來，廚具市場(chǎng)關(guān)于原材料價(jià)格上漲、運(yùn)費(fèi)上漲、人工成本上漲的消息傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，也進(jìn)而引發(fā)了人們關(guān)于廚具產(chǎn)品價(jià)格是否會(huì)上漲的討論。對(duì)于生產(chǎn)成本上漲帶來的影響，短期內(nèi)還不得而知。對(duì)此，筆者采訪了幾位廚具業(yè)內(nèi)人士，聽聽他們對(duì)于此事有何見解。

受原材料、工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)及政策影響 廚具產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⑸险{(diào)

其實(shí)，廚具的生產(chǎn)成本每年都在上漲，就拿我們的生活成本來說，老百姓買米面油菜的價(jià)格都在上漲，但基本都控制在一個(gè)合理的漲幅內(nèi)，不會(huì)起伏太大。近期人民幣的貶值對(duì)進(jìn)口原材料的確會(huì)有一定影響，包括國(guó)家政策的出臺(tái)都會(huì)影響到價(jià)格。

今年以來國(guó)家對(duì)貨運(yùn)車輛的超載、超重、超寬的嚴(yán)整，也引發(fā)了貨運(yùn)物流成本的增加。原來可能一輛車能拉1500塊板材，現(xiàn)在也就拉1000塊，但是跑一趟油費(fèi)、過路費(fèi)的開銷還和以前一樣，所以現(xiàn)在買一塊板材要比過去上漲5塊錢左右。

不僅是廚具的成本在上漲，裝修公司的成本也在增加。今年光銅的價(jià)格就上漲了20%，直接影響了電線、線纜的價(jià)格，供貨商也一直在調(diào)價(jià)，包括工人的工費(fèi)和運(yùn)費(fèi)，基本上每年都在上調(diào)。

生產(chǎn)成本增加 但銷售價(jià)格目前不會(huì)做大的調(diào)整

如果生產(chǎn)廚具的各項(xiàng)成本都在上漲，那對(duì)于零售端的消費(fèi)者來說，是否意味著價(jià)格要漲?

雖然廚具的生產(chǎn)成本每年都在上漲，但是大部分企業(yè)都是小幅度的調(diào)價(jià)，也僅限于部分產(chǎn)品。企業(yè)一直都是通過降低管理成本來消化生產(chǎn)成本的上漲。畢竟在目前的市場(chǎng)情況下，銷售價(jià)格是不會(huì)做大的調(diào)整，否則就沒有競(jìng)爭(zhēng)力了。

廚具建材行業(yè)人士表示，雖然購買板材的價(jià)格的確上漲了，但他們會(huì)通過壓縮自身利潤(rùn)來解決成本上漲，不會(huì)將漲價(jià)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

業(yè)內(nèi)觀點(diǎn) 漲價(jià)只是市場(chǎng)調(diào)控的表現(xiàn)并非營(yíng)銷手段

對(duì)于此次行業(yè)漲價(jià)聲音之大之廣，也有人認(rèn)為是企業(yè)的宣傳手段，以“恐嚇營(yíng)銷”的方式促進(jìn)銷售，讓消費(fèi)者在漲價(jià)前趕快購買。對(duì)此廚具廠家表示，雖然每年都在漲價(jià)，但這次的聲音很大，不排除是上游的原材料廠商放出的風(fēng)聲，想要試一下市場(chǎng)的反應(yīng)。但就目前市場(chǎng)不景氣的情況看，即使成本上漲，也都是廚具企業(yè)自行消化，并不會(huì)讓消費(fèi)者買單。

漲價(jià)傳言對(duì)于整個(gè)行業(yè)來說，也不見得是一件壞事。小工廠如果買不到便宜的材料，就不能生產(chǎn)價(jià)格低廉的產(chǎn)品。如果他們的產(chǎn)品定價(jià)和大品牌差不多，消費(fèi)者肯定會(huì)首選大品牌，小工廠將無法生存，無形中也是一種優(yōu)勝劣汰的表現(xiàn)，可以推動(dòng)行業(yè)的優(yōu)化和進(jìn)步。

但是漲價(jià)傳言決不能說是營(yíng)銷手段，因?yàn)樵谑袌?chǎng)不好的情況下，漲價(jià)對(duì)廚具企業(yè)并沒有好處，反而會(huì)喪失市場(chǎng)份額。尤其是國(guó)家近幾年對(duì)產(chǎn)品環(huán)保的要求提升，很多企業(yè)要更換全新的生產(chǎn)設(shè)備，即使沒有原材料的上漲，企業(yè)自身的成本投入也在增加。價(jià)格變動(dòng)只是市場(chǎng)調(diào)控的表現(xiàn)，并非是營(yíng)銷手段。