作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：m.51lever.com

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】特有六大電磁加熱技術(shù)
1.大功率加熱技術(shù)
通過錯峰雙臂移相調(diào)功，調(diào)整電磁灶開關(guān)頻率與固有諧振頻率的差異，保持滯后臂的零電流的開通與關(guān)斷，超前臂的零電壓的開通，借助超前臂吸收電容，降低其關(guān)斷損耗，從而降低IGBT的開關(guān)損耗，功率向100KW延伸

2.火力細分技術(shù)
通過超音頻調(diào)頻調(diào)幅，調(diào)節(jié)占空比PWM的寬度，實現(xiàn)功率分檔。（發(fā)明專利保200510041878.0/200520078547.X）
3.恒功率技術(shù)
通過軟件的逐檔恒功，使得電磁灶在整個電壓范圍內(nèi)實現(xiàn)功率自動補償，滿足功率恒定，實現(xiàn)炒菜火力穩(wěn)定。

4.空間火力技術(shù)
采用鎖相穩(wěn)頻技術(shù)，實現(xiàn)了拋鍋還能持續(xù)加熱，同時解決了在鍋距變化時電流電壓急劇升高所引起浪涌等問題，填補了國內(nèi)電磁加熱在拋鍋烹飪模式上的技術(shù)空白。（專利申請?zhí)?00510041878）

5.立體均勻火力技術(shù)<BR>通過對鍋具各維度的立體加熱，實現(xiàn)了加熱區(qū)域最大化。
（專利保護200820206695.9/200920054004.2）
6.抗干擾保護技術(shù)
半橋式感應(yīng)加熱電路的電流鑒相裝置，濾除電流電壓變化等各種干擾，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
“Mi-Power”核心技術(shù)解決三大行業(yè)難題
1.功率極大提升，突破火力瓶頸：
美的電磁廚房設(shè)備功率可提升到100KW，火力大、速度快，極大的滿足了商用廚房對于大功率廚房設(shè)備的需求；
2.拋鍋仍可加熱，適應(yīng)炒菜習(xí)慣：普通電磁灶當(dāng)鍋底離開陶瓷板時則停止加熱，廚師無法拋鍋，美的通過空間火力加熱技術(shù)解決此行業(yè)難題；
3.產(chǎn)品穩(wěn)定可靠，使用后顧無憂：商用廚房由于其特殊的產(chǎn)品使用環(huán)境、廚師操作習(xí)慣、以及電流、電壓等影響因素，對電磁產(chǎn)品使用穩(wěn)定性要求極高。美的電磁廚房設(shè)備六大電磁加熱技術(shù)，結(jié)合一系列抗干擾保護措施，克服外界因素的影響，確保產(chǎn)品穩(wěn)定運行，全面滿足商用廚房環(huán)境使用需求。

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