近日，由海爾牽頭的IEC(國際電工委員會)整體廚房國際安全標準全球項目組在青島啟動。值得一提的是，整體廚房作為新興行業(yè)發(fā)展前景廣闊，該標準也將為整體廚房器具在未來的技術發(fā)展起到導向性的作用。該標準制定的工作組由中國企業(yè)牽頭，顯示出中國家電企業(yè)在世界標準制定領域掌握了越來越多話語權，對中國企業(yè)增強國際競爭力具有深遠意義。

據了解，整體廚房器具提案在今年10月份于印度新德里召開的第88屆IEC/TC61大會上獲得立項。會議同時確定由中國牽頭組成工作組，開展研究和標準起草工作，同為工作組成員國的還有美國、德國、意大利等五個主要國家。據悉，以馬德軍為團長的中國家電代表團成員共計18人參加了此次會議。整體廚房器具的需求量迅速增長，由于技術標準不規(guī)范引起的安全事故也在逐年增加，制定相應的國際安全標準成為當務之急。據了解，整體廚房的單一家電目前大多都有相應的安全標準，但是作為一個整體，廚房里的各種不穩(wěn)定因素的相互影響卻在形成新的安全隱患，例如相鄰器具溫升的疊加、大電流負載、用水器具對相鄰器具耐潮濕的影響、器具之間的電磁干擾影響、組合結構對電氣安全的影響等。

業(yè)內專家認為，整體廚房安全標準的制定將有利于最大限度地保障全球數(shù)以億計用戶的生命財產安全，促進整體廚房器具工業(yè)的發(fā)展，并給各國政府對于整體廚房器具的監(jiān)管提供了依據。值得一提的是，整體廚房作為新興行業(yè)發(fā)展前景廣闊，該標準也將為整體廚房器具在未來的技術發(fā)展起到導向性的作用。