作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：m.51lever.com

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】兩絡(luò)問卷調(diào)査顯示，在餐館就餐時，消費者“經(jīng)常用”和“偶爾用”一次比例超過80%，而且“經(jīng)常用”的比例還略高于“偶爾用”，“從來不的消費者僅占2.84%。調(diào)查充分顯示，從目前消費者的消費習慣來看，一次性餐館被廣泛使用。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高，人們外出就餐的機會大大增加。調(diào)査顯示，一周（以7天計）平均在外就餐（早中晚三餐）次數(shù)在5-9次的達到45.88%，10-14次的達到35.73%，更有9.21%的受訪者一周平均在外 的次數(shù)超過15次，在外就餐不足4次的僅占9. 18% 。結(jié)合受訪者年齡層次，主要以70后、80后為主，這兩個年齡層消費意識比較超前，社會交際頻繁，外出就餐意愿比較強烈，因此外出就餐相對頻繁。

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