【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房家電行業(yè)，因其特殊的地位，成為家電行業(yè)的高毛利重鎮(zhèn)。以老板電器、華帝股份、方太三家為核心的廚電專(zhuān)業(yè)三巨頭，加上美的、海爾等綜合家電巨頭，廚電江湖基本把持在這些廠家手中。

以主打高端的老板電器為例，其吸油煙機(jī)均價(jià)約4000元，燃?xì)庠罹鶅r(jià)約2000元。在吸油煙機(jī)領(lǐng)域，2015年該公司通過(guò)推出高毛利的新品，平均單價(jià)還有約4%左右的提升。

所以，一般對(duì)空冰洗電等家電企業(yè)造成影響的人工成本上升，對(duì)廚電企業(yè)的影響也就沒(méi)有那么顯著了。老板電器最近在一份投資者關(guān)系報(bào)告中稱(chēng)，2015年人工成本提升在10%左右，包括人員數(shù)量增加和工資上漲兩方面，離職率比較低。

據(jù)描述，老板電器主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售廚房電器，主要產(chǎn)品有吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛⑶度胧娇鞠?、蒸汽爐、微波爐、洗碗機(jī);其中吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟袢?lèi)產(chǎn)品占銷(xiāo)售收入90%以上。

老板電器：廚電行業(yè)還可增長(zhǎng)十五年

根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，老板的吸油煙機(jī)零售量、零售額份額約為17%、25%;燃?xì)庠盍闶哿?、零售額份額約為15%、22%;消毒柜零售量、零售額份額約為10%、19%。

據(jù)了解，廚電產(chǎn)品的使用壽命是8-10年，目前更新需求占比約20%，呈現(xiàn)出緩慢提升的態(tài)勢(shì)，原材料中不銹鋼、冷扎板占多數(shù)，另外還有銅、玻璃;原材料占成本80%左右。

雖然線(xiàn)上銷(xiāo)售的增幅大，但不論是老板電器、方太還是華帝，這些主打高端品牌，核心還是在線(xiàn)下渠道。主要分成三大渠道，線(xiàn)下零售渠道、電子商務(wù)渠道、工程精裝修渠道。

線(xiàn)下零售渠道包括KA、專(zhuān)賣(mài)店、地方百貨、櫥柜專(zhuān)營(yíng)店等;電子商務(wù)渠道包括天貓、京東、蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線(xiàn)等，工程渠道以及電視購(gòu)物等渠道。

老板電器一二線(xiàn)的收入占比是55-60%，三線(xiàn)占比40-45%。一線(xiàn)城市增長(zhǎng)放緩，但二線(xiàn)城市還是不錯(cuò)的，有15%以上增長(zhǎng)，三線(xiàn)城市增長(zhǎng)很快，有30%以上。該公司稱(chēng)，絕大多數(shù)都是用于新房，占比80%;二手房置換的占比20%，置換這塊有緩緩上升的勢(shì)頭。

行業(yè)層面，老板電器測(cè)算稱(chēng)，按照每年5%的增長(zhǎng)，廚電行業(yè)還有十五年可為，主要依據(jù)有以下兩個(gè)方面：一、目前名義城鎮(zhèn)化率55%，根據(jù)我國(guó)國(guó)家新型城鎮(zhèn)規(guī)劃到2030年城鎮(zhèn)化率可達(dá)70%，每年一個(gè)百分點(diǎn)，可增長(zhǎng)15年;二、以吸油煙機(jī)為例，目前全行業(yè)吸油煙機(jī)國(guó)內(nèi)出貨量2200萬(wàn)臺(tái)/年，可比產(chǎn)品冰箱國(guó)內(nèi)出貨量6000萬(wàn)臺(tái)/年，未來(lái)吸油煙機(jī)出貨量也有翻倍的空間。

該公司稱(chēng)，新產(chǎn)品有嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽爐、洗碗機(jī)，這些都已經(jīng)上市，新產(chǎn)品是做原有產(chǎn)品配套，定位一樣都是高端，嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽爐幾個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)很快，洗碗機(jī)尚在鋪貨階段，預(yù)計(jì)2016年會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。另外凈水器也將在2016年上市，對(duì)這個(gè)產(chǎn)品公司也是非?？春?。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。