隨著高端廚電進入高速發(fā)展后的瓶頸期，越來越多的廚電巨頭將目光瞄準了年增40%的洗碗機領域。近期，美的、方太推出的主打產(chǎn)品均指向了洗碗機。而老板電器今年也將有多款自主研發(fā)、生產(chǎn)的洗碗機新品上市。這將打破多年來由德國企業(yè)西門子主導的中國洗碗機市場，針對該領域的新一輪賽跑的發(fā)令槍已經(jīng)打響。

洗碗機市場格局生變?

　　多個品牌對抗西門子

此前，老板、方太、美的等推出了2016春季新品，并不約而同地將目光瞄準了洗碗機市場，將洗碗機產(chǎn)品上升到戰(zhàn)略產(chǎn)品的地位。

近日，方太新款洗碗機強勢登陸線上市場，在之前熱銷洗碗機產(chǎn)品的“水槽、果蔬清洗、洗碗機，跨界3合1”的賣點之上，又增加了清洗海鮮的創(chuàng)新功能。美的則在今年3月推出了國內(nèi)市場首款全智能洗碗機，據(jù)悉，該公司洗碗機OEM業(yè)務已做到全球第三、亞洲第一。

而老板電器在已擁有的法國原裝進口洗碗機的基礎上，今年也將有3款以上自主研發(fā)、生產(chǎn)的新品上市。此外，珠三角高端廚電品牌華帝方面在接受記者采訪時也表示，早就在研發(fā)并布局洗碗機產(chǎn)品，新品有望在今年下半年推出。

記者了解到，作為最早入駐中國市場的德國企業(yè)和最早開發(fā)洗碗機市場領域的先驅(qū)，西門子數(shù)年來幾乎獨占中國洗碗機市場這塊肥肉。但是，隨著上述國產(chǎn)巨頭的瘋?cè)?，并且從更能迎合中國消費者需求的研發(fā)、設計入手，或?qū)⒅貥嬛暗母偁幐窬?，對西門子造成重大的市場壓力。

　今后洗碗機將成標配?

　　更低價位產(chǎn)品將趨多

多個巨頭緣何紛紛重點布局洗碗機市場?行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年洗碗機市場零售額達到10億元，零售量達到21萬臺，其同比增速分別為74%和70.3%，洗碗機市場正以40%的增長率快速增長。

奧維云網(wǎng)的市場調(diào)查也顯示，越來越多的中國消費者對洗碗機有消費需求，但其中的一小部分對“能不能洗干凈碗”有疑慮，畢竟洗碗機發(fā)源于歐洲，由于烹飪習慣的不同，中國家庭的碗碟油煙更重，不容易洗凈。

對此，老板電器首席技術官王強在表示，公司在研發(fā)設計時早就從改善水溫、水流、水壓等方面解決了中國消費者的顧慮，“一些消費者的擔心可能是停留在對市場早期產(chǎn)品的認知上，現(xiàn)在不僅是產(chǎn)品本身進行多次技術升級，即使是包括洗碗粉等在內(nèi)的清潔劑都有迭代更新”。

事實上，專門針對中國消費者需求進行研發(fā)已成為國產(chǎn)品牌的競爭利器。王強表示，中國家庭的居室中小戶型居多，一此歐式產(chǎn)品由于尺寸過大而無法安裝，為此老板電器研發(fā)了不同戶型需求的多款洗碗機，以滿足多元需求。他判斷，未來幾年，洗碗機將成為家庭標配，而不是作為一個高端奢侈品存在。

美的廚電相關負責人也持相同觀點。該負責人認為，市場起來了，所以一眾巨頭都想搶先發(fā)力。記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)市場上主要有立式洗碗機、側(cè)式洗碗機、嵌入式洗碗機、水槽洗碗機4種產(chǎn)品形態(tài)，均價在10000元左右，但產(chǎn)品價格正逐年降低，并有多種款式和功能供選擇。

上述企業(yè)的相關負責人表示，隨著洗碗機需求的爆發(fā)，消費占比的提高，未來將會布局價位在4000元左右的產(chǎn)品，更能滿足大眾需求。

　市場分析

　　廚電高端市場亟需擴容

從行業(yè)層面來看，巨頭們盯上洗碗機這塊肥肉，還是出于繼續(xù)維持高端廚電行業(yè)高增長的渴求。

2015年的年報顯示，老板、九陽、蘇泊爾等廚電企業(yè)均實現(xiàn)了營收和利潤的兩位數(shù)高增長，另一方面，萬家樂、華帝等巨頭則出現(xiàn)了業(yè)績同比下跌的情況，這說明廚電行業(yè)競爭在加劇。

某品牌品牌發(fā)言人承認，與大家電(冰箱、彩電、空調(diào))相比，廚電市場規(guī)模要小得多，這幾年廚電行業(yè)高速發(fā)展，不可避免的將迎來瓶頸期?！坝绕涫窃陔娚?、其它大家電品牌和諸如小米一類的互聯(lián)網(wǎng)品牌，也將加入戰(zhàn)局的情況下，廚電企業(yè)很難有增量”。

奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)科技股份有限公司廚衛(wèi)大數(shù)據(jù)事業(yè)部總經(jīng)理宋春峰表示，目前正準備進軍廚電行業(yè)的相關企業(yè)分三類：首先是從來沒涉足廚電領域的企業(yè);其次是國內(nèi)傳統(tǒng)家電企業(yè)中比較強勢的品牌，他們早已涉及廚電領域，但其該品類是外包性質(zhì)或者擱置狀態(tài);其三就是在衛(wèi)浴(熱水器產(chǎn)品)產(chǎn)品中已經(jīng)有了穩(wěn)固地位的企業(yè)，他們看到相鄰兄弟品類(廚電)諸多好處后，也紛紛加以規(guī)劃。他說，“未來幾年，國內(nèi)老牌的家電企業(yè)都將紛紛涉足廚電領域?！?/p>

老板電器副總裁何亞東此前也曾說過，公司在未來的四到五年后，當銷量達到五百萬臺必須尋找新的增長點。

由此可見，在新的競爭者加入之前，迅速布局洗碗機這個年增長率達到40%的市場，或能大大減緩上述廚電巨頭的焦慮。