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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 楚天都市報(bào)動(dòng)靜（記者望雋）全國(guó)人大代表、中百團(tuán)體董事長(zhǎng)汪愛(ài)群昨日透露，今年將在江夏建一個(gè)面積約5萬(wàn)平方米的“中心大廚房”，為市民提供更多更利便的熟食和半成品菜肴。
汪愛(ài)群說(shuō)，目前已啟用4.8萬(wàn)平方米的低溫冷鏈配送中央，今年還將以冷鏈系統(tǒng)為依托，投2.5億元建設(shè)“中心大廚房”，年底可投入使用。“中心大廚房”則主要加工熟食及半成品。好比青椒土豆絲，我們會(huì)把青椒和土豆分別洗干凈、切好，抽真空包裝，市民買(mǎi)回去打開(kāi)就可下鍋。
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