近幾年來(lái)，中國(guó)的廚電市場(chǎng)高端化趨勢(shì)明顯。最新數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)廚房電器市場(chǎng)規(guī)模正以每年30%的增長(zhǎng)速度在發(fā)展，2012年，其工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)突破1500億元，高端廚房電器更成為市場(chǎng)新的增長(zhǎng)亮點(diǎn)。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張東立告訴北京商報(bào)記者：“近年來(lái)，受房地產(chǎn)調(diào)控的影響，許多領(lǐng)域發(fā)展相對(duì)低迷，但高端廚電市場(chǎng)仍能保持持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì)，這體現(xiàn)了市場(chǎng)巨大的需求潛力，也與企業(yè)注重技術(shù)創(chuàng)新、注重引導(dǎo)消費(fèi)這種發(fā)展模式密不可分?！敝袊?guó)家電研究院副總工程師張亞晨也表示：“消費(fèi)者在進(jìn)化，消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)行為也在進(jìn)化。他們需要的不是吸油煙機(jī)，而是一個(gè)健康、清潔的廚房環(huán)境?！?/p>

目前，很多廚電企業(yè)都推出了自己的高端產(chǎn)品來(lái)加快對(duì)該細(xì)分市場(chǎng)的搶占。像方太就推出了全新一代風(fēng)魔方煙機(jī)。這款被稱(chēng)為“世上吸煙效果最好的油煙機(jī)”集合了方太最頂尖的科研成果，通過(guò)敞篷寬流進(jìn)風(fēng)、全加速直排系統(tǒng)、全自動(dòng)隔煙屏、自動(dòng)巡航增壓四大核心技術(shù)，給用戶(hù)帶來(lái)前所未見(jiàn)的吸油煙效果。