【中國廚房設備網(wǎng)】記者了解到，如今電磁爐工藝經(jīng)過快速的發(fā)展，技術(shù)已經(jīng)相當成熟，兼具炒、煎、蒸、煮、煲、等功能，與傳統(tǒng)的廚房灶具相比，電磁爐具有無明火更安全、高能效更節(jié)能等優(yōu)勢，頗受廣大老百姓的歡迎。通過家電賣場的走訪，記者發(fā)現(xiàn)消費者在選購電磁爐的過程中，以蘇泊爾為首的專業(yè)廚房電器品牌更受到青睞。

在蘇寧電器，記者遇到了剛剛結(jié)婚的王小姐，她正準備為父母家的廚房挑選一臺電磁爐。交談得知，這位王小姐是在外企上班，平時喜歡自己在家做飯，她說比較衛(wèi)生，，可是最讓她感到煩躁的是在用燃氣灶做飯時經(jīng)常弄得全身都是油煙味。雖說自己結(jié)婚時別人送了一款電磁爐，少了燃氣燃燒時的有害物質(zhì)，但是在火力調(diào)控方面，卻不好把握，經(jīng)常忙得手忙腳亂，體現(xiàn)不了她的精湛廚藝，心里十分不快。最近同事向她推薦了一款能輕松滑控火力的電磁爐，剛好父母家是老居民樓，沒通天然氣，便來到了賣場，想要了解更加詳細的信息，合適的話就買一臺送給父母，再把自己的那臺做個升級。

王小姐從促銷員那里得知，滑控電磁爐是蘇泊爾的專利產(chǎn)品，是專門為那些既想要告別油煙，又希望買到像燃氣灶一樣能輕松控制火力的人們設計的產(chǎn)品。促銷員告訴記者，專利滑控技術(shù)的推出，讓主婦們擺脫了以往忙亂調(diào)節(jié)的尷尬，只需輕輕使用手指就可以在電磁爐界面上通過滑動來調(diào)節(jié)火力，非常方便，而且使用壽命比普通得電磁爐還要久得多。同時直觀火力的同步顯示，更像是用燃氣灶烹飪一樣，不用改變傳統(tǒng)的烹飪習慣，易能輕松烹飪出美味，真可謂是有巧思，無難事！

在賣場，王小姐和記者都反復進行了多次操作，發(fā)現(xiàn)只要通過手指在控制板的滑控條上方左右輕輕滑動或點觸，即可輕松調(diào)節(jié)火力，并且滑控條燈光的長度會隨著手指接觸點的變化而變化，火力大小就可一目了然?？梢韵胂螅@樣的操作，讓主婦烹飪時更能輕松駕馭火力。

業(yè)內(nèi)人士認為，采用滑控技術(shù)的電磁爐，功能易懂，操作簡便，不僅可以加快廚房生活節(jié)奏，且時尚美觀的設計，更符合低碳生活的趨勢。預計滑控電磁爐將在電磁爐行業(yè)掀起一場“滑控”時尚風。

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