【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 雖然“由于在走復(fù)檢程序時(shí)發(fā)現(xiàn)蘇泊爾提供的復(fù)檢資料仍然不全”，使得復(fù)檢工作再度陷入僵局，紛紛揚(yáng)揚(yáng)已有月余的蘇泊爾“質(zhì)量門”事件總算有了新的消息，在中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)上周五就不銹鋼炊具使用標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品安全問題召開的媒體通氣會(huì)上透露，衛(wèi)生部將在近期公布新的“不銹鋼食具容器食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，新標(biāo)準(zhǔn)將取消對(duì)不銹鋼具體型號(hào)的規(guī)定。

蘇泊爾“質(zhì)量門”事件引發(fā)社會(huì)對(duì)不銹鋼炊具標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注。由于涉及不銹鋼炊具材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)問題的解釋權(quán)在衛(wèi)生部，事發(fā)后，10月18日蘇泊爾事件發(fā)生后，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)隨即致函衛(wèi)生部，請(qǐng)求對(duì)GB9684-1988《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)條例進(jìn)行解釋。

在五金制品協(xié)會(huì)收到的復(fù)函中透露，衛(wèi)生部將在近期公布新的“不銹鋼食具容器食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，新標(biāo)準(zhǔn)取消了對(duì)不銹鋼具體型號(hào)的規(guī)定，根據(jù)不銹鋼食具容器與實(shí)務(wù)接觸的實(shí)際情況，要求食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼和鐵素體型不銹鋼等。

國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(沈陽(yáng))主任畢智濤強(qiáng)調(diào)，新舊國(guó)標(biāo)的一個(gè)顯著區(qū)別是在材質(zhì)限制方面的變化，但核心的要求都是一樣的，就是產(chǎn)品在使用過程中不允許釋放出對(duì)消費(fèi)者有毒有害的物質(zhì)。他表示，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在要求上是不同的，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)引用、執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在新衛(wèi)生國(guó)標(biāo)實(shí)施后，相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也將跟進(jìn)。

有專業(yè)人士認(rèn)為新標(biāo)準(zhǔn)放寬了對(duì)不銹鋼炊具選材的范圍，無(wú)助于現(xiàn)在不銹鋼炊具市場(chǎng)良莠不齊狀況的改善。但更多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，蘇泊爾事件推動(dòng)了不銹鋼炊具衛(wèi)生新標(biāo)準(zhǔn)的加快出臺(tái)，相信未來(lái)新標(biāo)準(zhǔn)在耐腐性標(biāo)準(zhǔn)、重金屬含量方面還會(huì)有細(xì)化的指標(biāo)。

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