作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：m.51lever.com

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】結(jié)合被調(diào)查餐飲企業(yè)對信息化的理解，大致可將餐飲企業(yè)的信息化發(fā)展分為以下5種情況：
從分類來看，僅有不超過1/4的受訪企業(yè)信息化發(fā)展情況較好，不僅在運行有關(guān)信息化的軟件系統(tǒng)，而且運行效果不錯，真正提高了企業(yè)的運營效率和管理水平。另外，問卷顯示有34.30%的企業(yè)正處于發(fā)展的上升階段，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和企業(yè)擴張需要，目前正急于推進信息化工作。這類企業(yè)占受訪企業(yè)的多數(shù)，說明信息化建設(shè)對很多企業(yè)來說很重要，餐飲業(yè)的信息化軟件系統(tǒng)開發(fā)和運行將大有可為。

除此之外，剩下約有40%的受訪企業(yè)因為資金、內(nèi)部管理、人才等問題未能或者不能順利推進信息化應用。但這些受訪企業(yè)也認為信息化是企業(yè)未來發(fā)展的趨勢：有23.55%的受訪企業(yè)認為“企業(yè)尚處于培育發(fā)展階段”，企業(yè)的戰(zhàn)略重點不在信息化，且資金實力有限，尚不具備信息化的條件。還有11.57%的受由于缺乏信息化人才，推進信息化的難度很大。另外有5.79%的企業(yè)曾信息化應用，但是由于種種原因，信息化運用效果不好，軟件系統(tǒng)利用率使得信息化推進工作處于停滯階段。

問卷顯示，有20.62%的餐飲企業(yè)管理層平均每10人擁有的計算機臺數(shù)為1—3臺，平均每10人擁有7臺以上計箅機的餐飲企業(yè)接近6成，做到每人一臺計算機的餐飲企業(yè)比例不足20%，受訪企業(yè)中，尚沒有建立獨立網(wǎng)站的企業(yè)超過30%，其中有20.62%的企業(yè)正在進行網(wǎng)站建設(shè)，12.37%的企業(yè)暫時還沒有建設(shè)網(wǎng)站的計劃。即使建設(shè)了網(wǎng)站，有26. 80%的企業(yè)其網(wǎng)站得不到及時更新，或更新間隔較長，根本起不到信息溝通和對外宣傳的作用。只有約40%的企業(yè)能經(jīng)常更新網(wǎng)站，并能較好地利用網(wǎng)站這一平臺進行信息溝通和業(yè)務(wù)往來。

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