隨著電子商務(wù)的興起，各行各業(yè)發(fā)力進(jìn)軍，希望搶占網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售領(lǐng)域的一塊地盤(pán)，廚房設(shè)備行業(yè)也不例外。然而，由于中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)始于上世紀(jì)，目前仍處于上升期，行業(yè)本身信息化水平較為落后，在進(jìn)行電子商務(wù)運(yùn)作時(shí)，往往容易陷入盲區(qū)，使效果大打折扣。為了推進(jìn)廚房設(shè)備行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)(m.51lever.com)為大家總結(jié)以下幾點(diǎn)，關(guān)于廚房設(shè)備企業(yè)在進(jìn)入電子商務(wù)行業(yè)內(nèi)時(shí)所遇到的常見(jiàn)的心理誤區(qū)。

中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)總經(jīng)理鄭保華先生

輕視商品信息化

有些廚房設(shè)備企業(yè)認(rèn)為自己的誠(chéng)信以及商品品質(zhì)好，有信心，于是忽略了商品信息化的重要性，很多情況像做店內(nèi)彩頁(yè)一般，隨便找個(gè)數(shù)碼相機(jī)讓非專(zhuān)業(yè)的店員拍好照片不加修飾和寫(xiě)足夠有吸引力的商品說(shuō)明就上線(xiàn)銷(xiāo)售。對(duì)于依托商品圖片和文字銷(xiāo)售的電子商務(wù)來(lái)說(shuō)，這樣的態(tài)度顯然使得在線(xiàn)下實(shí)體店看起來(lái)品質(zhì)和賣(mài)相很好的商品，變得讓網(wǎng)民難以接受，反而不及品質(zhì)略差于真實(shí)商品的專(zhuān)業(yè)電子商務(wù)企業(yè);其次則是根本沒(méi)有任何電腦使用經(jīng)驗(yàn)和僅是略有基礎(chǔ)的服務(wù)員在網(wǎng)上充當(dāng)客服，最后結(jié)果就是根本不知如何用網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言服務(wù)網(wǎng)民，自然服務(wù)品質(zhì)也大打折扣。

混用線(xiàn)上線(xiàn)下供應(yīng)鏈

很多廚房設(shè)備企業(yè)總認(rèn)為自己有著強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，這個(gè)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)使得商品更豐富更齊全，自然銷(xiāo)售額就更高，可是在這里卻存在著和電子商務(wù)供應(yīng)鏈有兩大沖突：

第一，廚房設(shè)備行業(yè)非常注定商品毛利率考核，由于在選址后宣傳成本較底，競(jìng)爭(zhēng)也僅限于商圈競(jìng)爭(zhēng)，加上其口碑營(yíng)銷(xiāo)主要在于商品價(jià)格、品質(zhì)和服務(wù)三個(gè)方面。而電子商務(wù)在出現(xiàn)即被定義為價(jià)格屠夫，什么商品價(jià)格均是低于線(xiàn)下，因?yàn)槠溥\(yùn)營(yíng)成本更低(實(shí)際上前面商品信息化成本和網(wǎng)絡(luò)渠道建立很高)，而且網(wǎng)絡(luò)的口碑由于商品看不見(jiàn)摸不著，傳播的更多原因是基于價(jià)格和促銷(xiāo)的力度，那么為了實(shí)現(xiàn)更大范圍的口碑效應(yīng)來(lái)降低電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中最大的推廣成本，必然會(huì)出現(xiàn)甚至虧本好幾年依靠資本輸血的運(yùn)營(yíng)模式，在規(guī)?；笤賹で笥?，這種做法在廚房設(shè)備行業(yè)看來(lái)是非常難以理解和接受。

第二，對(duì)補(bǔ)貨周期的要求不同，廚房設(shè)備行業(yè)由于其產(chǎn)品特性，補(bǔ)貨周期普遍較慢，這在線(xiàn)下銷(xiāo)售時(shí)影響不大?？呻娮由虅?wù)的銷(xiāo)售模式是通過(guò)圖片和文字，也就是說(shuō)假設(shè)你只有一件商品都可以進(jìn)行拍照后銷(xiāo)售，然后根據(jù)銷(xiāo)量去進(jìn)貨，但會(huì)要求補(bǔ)貨周期縮短。這就是電子商務(wù)常說(shuō)的“快速供應(yīng)鏈”反應(yīng)，這個(gè)顯然對(duì)需要后期安裝維護(hù)的廚房設(shè)備行業(yè)要求苛刻。

忽視人才需求差異

說(shuō)到人才，廚房設(shè)備行業(yè)認(rèn)為自己多年的實(shí)體經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，擁有了大批懂得銷(xiāo)售的人才，這些人才在放到電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)之后，卻發(fā)現(xiàn)根本不靠譜。實(shí)際上造成這些人才未能在電子商務(wù)更好發(fā)揮，上面兩點(diǎn)思路上的不同是主因，另一方面則是不了解和適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的規(guī)則，同時(shí)不了解網(wǎng)民的消費(fèi)行為。

畢竟互聯(lián)網(wǎng)本身還具有非常強(qiáng)的媒體特性和娛樂(lè)特性，僅僅是有商業(yè)觸覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)人才在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，必然要面臨運(yùn)營(yíng)思維上的大調(diào)整，如果無(wú)法很好地調(diào)整，那不僅無(wú)法發(fā)揮原有的才干，這些才干還成為阻礙電子商務(wù)發(fā)展的絆腳石!

總而言之，廚房設(shè)備企業(yè)在電商之路上仍處于摸索階段，雖然不斷遇到各種問(wèn)題，但值得欣慰的是，中國(guó)的廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)在路上。