隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程的加快，人們對(duì)居家空間的要求也越來(lái)越高。廚房作為日常生活接觸最頻繁的區(qū)域之一，其變遷歷程正融入了時(shí)代發(fā)展的印記。日新月異的現(xiàn)代生活讓消費(fèi)者對(duì)廚房的需求不再停留在簡(jiǎn)單的烹飪之上，他們對(duì)廚房設(shè)備的科技創(chuàng)新性、板材部件的安全環(huán)保性、外觀格調(diào)的美觀藝術(shù)性等方面有了更高的要求。

廚房設(shè)備就是在這種背景下被廣大消費(fèi)者所逐漸接受，而廚電一體化的概念則是廚房設(shè)備發(fā)展到一定階段所產(chǎn)生的必然趨勢(shì)。這既是由于現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，消費(fèi)者需要以更短的時(shí)間更高的效率完成家事，也是因?yàn)楝F(xiàn)代科技水平的不斷提升，使得滿足消費(fèi)者的這種需求有了實(shí)現(xiàn)的基本條件。

縱觀廚房設(shè)備行業(yè)的生產(chǎn)主體，既有標(biāo)榜一開始就專業(yè)從事廚房設(shè)備生產(chǎn)研發(fā)的企業(yè)，也有半路擴(kuò)展業(yè)務(wù)范圍而加入的企業(yè)。但在廚房設(shè)備的領(lǐng)域內(nèi)，即便是專門性的廚房設(shè)備企業(yè)也不是獨(dú)立承擔(dān)了廚房設(shè)備所有配件的生產(chǎn)工作，這點(diǎn)在廚電和五金等配件方面的體現(xiàn)尤為明顯。所以在這種情況，家電企業(yè)涉足廚房設(shè)備行業(yè)也就不足為怪了。

海爾、西門子、榮事達(dá)等品牌都是首先在家電界有了相當(dāng)?shù)挠绊懥χ?，再轉(zhuǎn)而將廚房設(shè)備作為重點(diǎn)業(yè)務(wù)進(jìn)行擴(kuò)展。可以說(shuō)這些品牌在目前櫥柜市場(chǎng)取得的成績(jī)，有很大一部分是因?yàn)榧扔械钠放浦葞?lái)的延伸效應(yīng)。對(duì)廚房設(shè)備業(yè)而言，知名家電企業(yè)加入競(jìng)爭(zhēng)，是對(duì)先入者的考驗(yàn)，更是對(duì)行業(yè)的有力補(bǔ)充。新生血液的注入，加速了廚房設(shè)備業(yè)的優(yōu)勝劣汰，拉高了其競(jìng)爭(zhēng)水平和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

面對(duì)這些跨界巨頭的加入，行業(yè)和消費(fèi)者都有不同的聲音。專業(yè)制造水準(zhǔn)能否達(dá)到行業(yè)水平、精力過(guò)于分散、營(yíng)銷理念的差異等因素讓消費(fèi)者充滿了疑問。如果看到商機(jī)盲目投入，但是人力、渠道、管理等都沒有跟上，這種多元化發(fā)展可能會(huì)拖垮企業(yè)，跨界越快，項(xiàng)目越多，發(fā)展步伐反而放慢?？缌艘粋€(gè)品種，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就發(fā)生了變化，原來(lái)的格局也會(huì)隨之變化。所以首先自己要有一定的基礎(chǔ)，有專業(yè)的售后、服務(wù)、技術(shù)體系，如果沒有這個(gè)根基，跨界肯定存在比較大的風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)廚房設(shè)備制造的水平正在不斷提升，企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求和喜好的把控也越來(lái)越精準(zhǔn)，加上經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提升帶來(lái)的消費(fèi)能力釋放，中國(guó)廚房設(shè)備業(yè)將實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足的發(fā)展，跨界企業(yè)的加入，也會(huì)促使一批有實(shí)力和創(chuàng)新水平的企業(yè)開辟出更廣闊的市場(chǎng)空間。