B2C垂直電商簡(jiǎn)化交易環(huán)節(jié)，廚具設(shè)備企業(yè)大舉進(jìn)入。眾所周知，傳統(tǒng)廚具設(shè)備行業(yè)需要大量線下的門店做支撐，實(shí)現(xiàn)線下的銷售。目前，大量線下廚具設(shè)備品牌，在網(wǎng)絡(luò)上的銷量占到傳統(tǒng)品牌銷售額的比例都非常少，廚具設(shè)備行業(yè)電商僅僅是剛剛開始。那么找到一個(gè)合適的電商模式，對(duì)于廚具設(shè)備企業(yè)而言，是至關(guān)重要的。

垂直電商精簡(jiǎn)產(chǎn)品銷售渠道

垂直化電商平臺(tái)是指某一細(xì)分行業(yè)或某一細(xì)分市場(chǎng)專業(yè)經(jīng)營(yíng)電子商務(wù)的交易平臺(tái)，是行業(yè)專屬電子商務(wù)完整解決方案.垂直化電子商務(wù)平臺(tái)主要有三種商業(yè)模式。

如果廚具設(shè)備企業(yè)采取垂直電商模式，那么定位可以表述為：借助網(wǎng)絡(luò)渠道，憑借強(qiáng)大的資源整合能力，以更高的質(zhì)量，更低的價(jià)格，更好的服務(wù)為消費(fèi)者提供一切與廚具設(shè)備相關(guān)的商品及服務(wù)。垂直電商之所以可以用更低的價(jià)格提供更好的服務(wù)，原因是其出現(xiàn)改變行業(yè)了原有的交易機(jī)制，主要是精簡(jiǎn)了廚具設(shè)備產(chǎn)品銷售渠道產(chǎn)業(yè)鏈，并引入了互聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)督評(píng)價(jià)機(jī)制。

消費(fèi)者交易成本也得以降低

相比較傳統(tǒng)銷售渠道，垂直電商的優(yōu)勢(shì)在于降低了消費(fèi)者的交易成本：交易成本包括搜尋成本、討價(jià)還價(jià)成本和執(zhí)行成本：(1)搜尋成本。電商建立了評(píng)價(jià)體系，借助自己的專業(yè)知識(shí)幫助消費(fèi)者做了初次的篩選，大大降低了消費(fèi)者的搜尋成本。(2)討價(jià)還價(jià)成本。廚具設(shè)備企業(yè)終端價(jià)格中包含了大量經(jīng)銷商費(fèi)用，電商的出現(xiàn)減少了經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，并用成本更低的體驗(yàn)店代替賣場(chǎng)，降低了產(chǎn)品到消費(fèi)者手中的價(jià)格。(3)執(zhí)行成本。廚具設(shè)備電商的出現(xiàn)，扮演了監(jiān)管者和調(diào)解者的角色，有效降低消費(fèi)者的執(zhí)行成本。

綜上所述，垂直類電商平臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)明顯，而束縛垂直電商的條件在逐漸消亡，所以有人才敢大膽預(yù)言垂直類電商是未來主流。廚具設(shè)備行業(yè)電商發(fā)展是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。目前雖然該行業(yè)的電商程度仍然較低，但對(duì)行業(yè)來說，電商的時(shí)代似乎已經(jīng)到來，傳統(tǒng)銷售渠道是否會(huì)被瓦解，對(duì)于中小型廚具設(shè)備企業(yè)來說如何在變幻中激流勇進(jìn)才是重中之重。