對于越來越多的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)來說，電商已經(jīng)是不能逃避的“必答題”。如何將“產(chǎn)業(yè)電商”的客戶價值最大化，也是廚房設備企業(yè)不斷探索的一個課題。在眼下，將傳統(tǒng)實體店渠道與電商渠道相結合，充分利用線上宣傳優(yōu)勢，是廚房設備企業(yè)的必然選擇。

傳統(tǒng)渠道與電商渠道相融合

自2008年開始，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，電商等新渠道模式開始嶄露頭角。電商的迅速崛起，勢必會在一定程度上壓縮傳統(tǒng)渠道的份額。

不過，這僅僅是份額上的此消彼長，并不意味著電商的崛起會撼動傳統(tǒng)渠道的地位。事實上，目前廚房設備產(chǎn)品在電商渠道的銷售占比仍不足10%。顯然，未來廚房設備渠道的業(yè)態(tài)將會是“電商+店商”的融合發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的快速滲透，傳統(tǒng)渠道業(yè)態(tài)正式“觸電”后，已經(jīng)不再是單一的某一性質，而是開始顯現(xiàn)出融合的端倪。

廚房設備代理商傾向線上宣傳引流

“我們現(xiàn)在的操作模式就是跟當?shù)氐某鞘虚T戶網(wǎng)、團購網(wǎng)聯(lián)手，先把團購信息發(fā)布出去，之后再線下實現(xiàn)交易?！币晃粡N房設備代理商認為，完全在網(wǎng)絡上實現(xiàn)交易一方面容易造成物流成本過高，另一方面散貨發(fā)貨也不方便。所以，廚房設備商家比較熱衷與當?shù)氐木W(wǎng)絡供應商合作，通過事前的宣傳推廣，然后與眾多的建材、電器等供應商等一起組成線下供應商團購會，最終實現(xiàn)把消費者吸引到實體店內(nèi)自由選購，反而能爭取更多的交易?！皩嶓w店選產(chǎn)品會給消費者更實在的感覺，同時也能帶動其他產(chǎn)品的銷售。”

因此，對于傳統(tǒng)廚房設備經(jīng)銷商而言，電商的來襲，只是意味著營銷環(huán)境和應對策略的變化。即：如何利用網(wǎng)絡來宣傳、拓展、銷售自己的產(chǎn)品，大大降低運營成本;如何抓住消費者更趨理性的購買心理，對癥下藥。