2015廚具企業(yè)你幸福嗎？2015年春節(jié)過后，廚具企業(yè)開始真正踏入市場(chǎng)的苦戰(zhàn)之中。在經(jīng)歷了已經(jīng)成為過去式的2014激戰(zhàn)，廚具企業(yè)雖然不至于一潰到底，但也免不了發(fā)出今非當(dāng)日的感慨。而在2015年，廚具企業(yè)必然要以一種新的姿態(tài)開始突圍，才能應(yīng)對(duì)好中央廚房設(shè)備智能化時(shí)代的重重挑戰(zhàn)。

廚房工程項(xiàng)目已直觀感受到經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的影響

定制包括廚具、電磁灶、油煙機(jī)、蒸飯柜等代表性品類以及前后端的配套產(chǎn)業(yè)鏈，由于規(guī)模最大、發(fā)展較早、競(jìng)爭(zhēng)激烈且處于產(chǎn)業(yè)鏈的相對(duì)前端，廚具在定制產(chǎn)業(yè)中的影響力最大，對(duì)于經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變所造成的影響，廚具企業(yè)自然也是感受得最為直接。

2014年，經(jīng)濟(jì)環(huán)境在發(fā)生巨大的變化，GDP增長(zhǎng)放緩，新常態(tài)這個(gè)詞高頻度地出現(xiàn)在我們能接觸到的各種媒介。與定制行業(yè)息息相關(guān)的房地產(chǎn)銷售總額出現(xiàn)新政以來連續(xù)15年大幅度增長(zhǎng)之后的第一次下滑，從2013年增長(zhǎng)26%到2014年負(fù)增長(zhǎng)9.3%，這種破天荒墜崖式的變化相信對(duì)大部分定制廚房設(shè)備企業(yè)來說是有些猝不及防的。

廚具企業(yè)展開轉(zhuǎn)型升級(jí)動(dòng)作抵御寒風(fēng)

廚具企業(yè)按照競(jìng)爭(zhēng)定位大體可分為全國性領(lǐng)導(dǎo)品牌、全國性二線品牌、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌、城市品牌、跨界品牌、特色品牌(不銹鋼、全木定制等)六大類。無論是全國性品牌還是區(qū)域性品牌、無論是跨界品牌還是特色品牌，2014年廚具市場(chǎng)的兩級(jí)分化比過往任何一年都來得徹底。黑馬倍速增長(zhǎng)的現(xiàn)象已告不再，內(nèi)功不足的弱勢(shì)品牌被淘汰出局，微增長(zhǎng)或負(fù)增長(zhǎng)成為常態(tài)。用業(yè)內(nèi)人士的話說，廚具行業(yè)已從大幸福時(shí)代進(jìn)入微幸福時(shí)代。

在這樣的態(tài)勢(shì)下，廚具企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到，無論是全國性領(lǐng)軍品牌、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌還是跨界品牌，都必須實(shí)實(shí)在在地加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，如此才能在“寒風(fēng)”來襲之時(shí)，不至于被凍僵“身體”，最終喪失生機(jī)。