日前，有關(guān)調(diào)查顯示，廚具消費(fèi)市場呈現(xiàn)出“兩極分化”趨勢，即大約20%的高端品牌產(chǎn)品和80%的低端產(chǎn)品分割了整個(gè)廚具消費(fèi)市場。

市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高端主流品牌和價(jià)格較低的大眾產(chǎn)品最受寵，而兩者之間的產(chǎn)品，消費(fèi)空間越來越小。知名品牌的產(chǎn)品具有品牌優(yōu)勢，無論是質(zhì)量、款式還是售后服務(wù)等方面，都要優(yōu)于其它產(chǎn)品;而“便宜貨”則適應(yīng)了一些收入一般的普通消費(fèi)者的需要。

“成本高了，銷售價(jià)也就水漲船高，消費(fèi)者自然不愿輕易下單。”某家居市場一位廚具銷售人員告訴記者，他們現(xiàn)在將廚具的每個(gè)部件都細(xì)分為多個(gè)檔次，而一套廚具是油煙機(jī)、燃?xì)庠?、冰箱、櫥柜、碗盤等多個(gè)部分組合而成的。“比如，僅僅是一個(gè)燃?xì)庠罹陀卸喾N多樣的產(chǎn)品供消費(fèi)者選擇，這樣，各個(gè)消費(fèi)層次的顧客都會更容易找到適合自己心理價(jià)位的產(chǎn)品。當(dāng)然，產(chǎn)品質(zhì)量會因價(jià)格高低而有所區(qū)別。

一些中檔消費(fèi)層次的消費(fèi)者表示，如果做長期打算，他們愿花高價(jià)購買品牌產(chǎn)品，但也有一部分消費(fèi)者會采取臨時(shí)裝修廚房過渡的方式，選擇低價(jià)產(chǎn)品。

由此，廚具行業(yè)應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，設(shè)計(jì)性價(jià)比高，又符合大眾消費(fèi)水平的廚具產(chǎn)品。