現(xiàn)在是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的時(shí)代，傳統(tǒng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與此息息相關(guān)。在這樣的形勢(shì)下，廚具企業(yè)可以抓住大趨勢(shì)，逆襲而上。傳統(tǒng)廚具企業(yè)如能創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，將迎來(lái)更大的發(fā)展。

　互聯(lián)網(wǎng)攪局傳統(tǒng)廚具行業(yè)

廚具電商產(chǎn)品，能夠做到便利、低價(jià)、快捷，符合種種特征，所以它才能被消費(fèi)者所認(rèn)可。之所以廚具產(chǎn)品能夠做到低價(jià)，跟它產(chǎn)業(yè)鏈整合和供應(yīng)鏈?zhǔn)欠植婚_(kāi)的。

但筆者認(rèn)為，廚具企業(yè)也有要堅(jiān)持的東西，比如，對(duì)于消費(fèi)者的尊重，對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)持，無(wú)論在哪個(gè)時(shí)代，為什么越是百年企業(yè)越不是傳統(tǒng)，因?yàn)樗欢軌蜻m應(yīng)各個(gè)時(shí)代的變化，一定能夠創(chuàng)新。勇于創(chuàng)新，任何一個(gè)社會(huì)的進(jìn)步或者模式的變更，背后一定是提供了更高的效率，如果沒(méi)有更高的效率，不可能促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步，那效率是什么?如果我們的模式不能為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值的時(shí)候，就不存在效率可言。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，各自都有各自的定位，為消費(fèi)者提供更高的價(jià)值，才能在新的時(shí)代背景下取得新的勝利。

創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式迎合時(shí)代發(fā)展

目前，對(duì)于絕大多數(shù)的廚具企業(yè)而言，互聯(lián)網(wǎng)電商只是一種新型的渠道，一種消費(fèi)趨勢(shì)，通過(guò)電商獲得的銷售額所占的比例也不能與傳統(tǒng)渠道相比。某廚具品牌負(fù)責(zé)人表示，線上線下的資源跟銷售的配比還是有很大差距的，因此電子商務(wù)背后是一團(tuán)迷霧，迷霧中可能暗藏重大機(jī)遇，但也可能陷阱密布。但不可否認(rèn)的是，電商確實(shí)是廚具企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)的一個(gè)渠道。

其中，對(duì)于O2O模式的探討與運(yùn)作是電商領(lǐng)域最熱門(mén)的話題，業(yè)內(nèi)人士對(duì)于O2O的思考，見(jiàn)解不一，相互碰撞，引人深思。有特別推崇O2O模式的，認(rèn)為“得 O2O者得天下”;也有特別理性冷思O2O模式的，認(rèn)為O2O的出發(fā)點(diǎn)是為了滿足更多用戶體驗(yàn)，產(chǎn)生更多的購(gòu)買(mǎi)量。因此，傳統(tǒng)廚具企業(yè)更應(yīng)該理性的對(duì)待O2O。

總體而言，O2O模式是一種被公認(rèn)的潮流，但是，不管銷售渠道如何變化，產(chǎn)品和服務(wù)都是廚具企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷的核心。