【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房設(shè)備行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低，利潤(rùn)空間較大，近幾年來(lái)，招商大會(huì)如火如荼的舉行，經(jīng)銷(xiāo)商的隊(duì)伍也是逐年龐大。不過(guò)，一些經(jīng)銷(xiāo)商在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中往往會(huì)走入誤區(qū)，落后的經(jīng)營(yíng)理念很大程度的阻礙了品牌的拓展，經(jīng)銷(xiāo)商也自覺(jué)“壓力山大”。

腳踏兩條船 不專(zhuān)一于某一品牌

據(jù)調(diào)查，一些做品牌的廚具經(jīng)銷(xiāo)商以前是靠做雜牌起家的，這些經(jīng)銷(xiāo)商看到雜牌沒(méi)有前途，所以才選擇加盟前途更加光明的品牌廠(chǎng)家。但有些經(jīng)銷(xiāo)商加盟了某個(gè)品牌，還私底下保留著自己以前經(jīng)營(yíng)的雜牌，他們認(rèn)為這樣保險(xiǎn)系數(shù)會(huì)高些。其實(shí)，這樣“腳踩兩只船”，不一心一意經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)更大。因?yàn)槿绻?jīng)營(yíng)多個(gè)品牌，則分散了自己的精力、財(cái)力、資源，如果品牌經(jīng)營(yíng)不起來(lái)，廠(chǎng)家就會(huì)對(duì)自身不滿(mǎn)意，甚至作出撤換經(jīng)銷(xiāo)商的決定，經(jīng)銷(xiāo)商的努力隨之付諸東流。

自身經(jīng)營(yíng)方式落后

勤奮務(wù)實(shí)這一中國(guó)傳統(tǒng)的美德，在大多數(shù)廚具經(jīng)銷(xiāo)商身上體現(xiàn)得特別明顯：每天店內(nèi)外大小事務(wù)都是親力親為，不給店員授權(quán)，自己也不敢離開(kāi)店面，這種精神著實(shí)讓人佩服。在生意的起步階段，老板凡事親力親為是有必要的。但問(wèn)題也出在這里，如果什么事情都是老板包辦，能力差的員工得不到提升，能力強(qiáng)的員工覺(jué)得沒(méi)有發(fā)揮的空間，大家就談不上對(duì)老板盡心盡力了。幾年下來(lái)，錢(qián)是掙了一點(diǎn)，但老板并沒(méi)有建立起一支有能力的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍。這種經(jīng)營(yíng)方式，在一個(gè)不太成熟的小市場(chǎng)前期能夠取得一定業(yè)績(jī)，但隨著市場(chǎng)擴(kuò)大，以及競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這種方式就明顯落伍了，這時(shí)候更多的是要依靠團(tuán)隊(duì)的力量去競(jìng)爭(zhēng)。否則，最后的結(jié)果是經(jīng)銷(xiāo)商老板自己累個(gè)半死，但生意卻越來(lái)越差，而且會(huì)被廠(chǎng)家一句“經(jīng)銷(xiāo)商跟不上公司發(fā)展的速度”無(wú)情淘汰。

過(guò)度依賴(lài)促銷(xiāo)拉銷(xiāo)量

促銷(xiāo)是提升終端銷(xiāo)量的一把利器，哪個(gè)廚具經(jīng)銷(xiāo)商都離不開(kāi)。但同時(shí)促銷(xiāo)也是興奮劑，它只能起到一時(shí)的銷(xiāo)量拉升作用，促銷(xiāo)過(guò)于頻繁則會(huì)產(chǎn)生副作用。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商家不做促銷(xiāo)是“等死”，但頻繁地做促銷(xiāo)是“找死”?，F(xiàn)在，越來(lái)越多的經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)現(xiàn)自己得了“促銷(xiāo)依賴(lài)癥”：不搞促銷(xiāo)沒(méi)銷(xiāo)量，搞促銷(xiāo)沒(méi)利潤(rùn)。而且很多經(jīng)銷(xiāo)商是“被促銷(xiāo)”：廠(chǎng)家需要走量、區(qū)域經(jīng)理的提成也來(lái)自銷(xiāo)量，于是經(jīng)銷(xiāo)商被逼不停地促銷(xiāo)，而且力度一次比一次大，次數(shù)越來(lái)越多。最終的結(jié)果是經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)量看似增加了，落在口袋里的錢(qián)卻變少了，價(jià)格也是越賣(mài)越低。