【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】名創(chuàng)優(yōu)品，在現(xiàn)在是一個(gè)火熱的品牌名，可是誰也不知道，在2013年廣州第一家店鋪開業(yè)的短短兩年時(shí)間之內(nèi)，它的名氣能如此爆發(fā)。名創(chuàng)優(yōu)品到底是如何在短短兩年時(shí)間之內(nèi)瘋狂發(fā)展的呢?對于廚具企業(yè)而言，它的成功有哪些值得借鑒的地方?

以低價(jià)高質(zhì)突圍

我們常說，創(chuàng)新有3種形式：第一，把精英產(chǎn)品賣給大多數(shù)人;第二，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，替代舊產(chǎn)品;第三，以高效率的創(chuàng)新縮減產(chǎn)品及服務(wù)成本。名創(chuàng)優(yōu)品屬于第三類。探究名創(chuàng)優(yōu)品的經(jīng)營之道，其特點(diǎn)一目了然，高品質(zhì)、高效率、高科技，低成本、低毛利、低價(jià)格。在當(dāng)下中國實(shí)體零售崩塌和電商信譽(yù)崩塌的節(jié)點(diǎn)上，名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)造出一種新的實(shí)體店業(yè)態(tài)。名創(chuàng)優(yōu)品遴選優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，以保證商品品質(zhì)。同時(shí)，產(chǎn)品直接從工廠到店鋪，中間傭金被擠掉，利益全然落在了消費(fèi)者頭上。

打造爆款減低庫存壓力

蘋果手機(jī)每一代產(chǎn)品只有一款機(jī)型，但因?yàn)榘延脩趔w驗(yàn)做到極致，每次的新品都很火爆。在名創(chuàng)優(yōu)品目前的3000多個(gè)單品里，幾乎每款單品都只有一兩款型號(hào)。事實(shí)上，名創(chuàng)優(yōu)品的“買斷制”有不小的庫存壓力，但從側(cè)面卻也倒逼了其開發(fā)產(chǎn)品時(shí)的用心——只有打造爆款，才能降低庫存壓力。

首先，挑選品類從市場調(diào)研開始。經(jīng)過市場調(diào)研，在線上和線下熱銷的產(chǎn)中敲定產(chǎn)品品類，進(jìn)行設(shè)計(jì)和包裝;其次，讓體驗(yàn)官進(jìn)行免費(fèi)試用，由他們進(jìn)行試用，再根據(jù)他們的建議進(jìn)行產(chǎn)品相關(guān)調(diào)整;再次，新品上線的粉絲互動(dòng)與推廣。

廚具企業(yè)能從中學(xué)到什么?

對于廚具企業(yè)的發(fā)展而言，名創(chuàng)優(yōu)品的成功之路是值得企業(yè)借鑒的。首先，廚具企業(yè)要從消費(fèi)者角度出發(fā)，在價(jià)格上讓利消費(fèi)者，同時(shí)保障產(chǎn)品的品質(zhì)。其次，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)千篇一律的市場環(huán)境中，注重打造獨(dú)具一格的爆款。設(shè)計(jì)產(chǎn)品的過程中重視消費(fèi)者的意見，與消費(fèi)者實(shí)時(shí)互動(dòng)，打造更符合實(shí)際需求的產(chǎn)品。

一個(gè)行業(yè)或者一個(gè)品牌的迅速崛起，總有一套獨(dú)特的經(jīng)營邏輯。而名創(chuàng)優(yōu)品的成功，正好給廚房設(shè)備行業(yè)一個(gè)全新的思維沖擊，企業(yè)只有站在消費(fèi)者的角度考慮問題才能獲得更為長遠(yuǎn)的發(fā)展。

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