【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 在過(guò)去兩年，消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品價(jià)格的接受能力是大幅提升的。

廚電企業(yè)已經(jīng)敏銳地抓住了這種變化趨勢(shì)，新品的研發(fā)方向與市場(chǎng)變化趨勢(shì)高度吻合。以油煙機(jī)為例，2011年1月至9月，在4000元以上價(jià)格段的新品的產(chǎn)品零售額份額遠(yuǎn)高于去年同期，占全部新品市場(chǎng)的36.0%，也就是說(shuō)超過(guò)1/3的新品集中在4000元以上的高端市場(chǎng)。這一趨勢(shì)在豆?jié){機(jī)市場(chǎng)更加明顯。2010年，企業(yè)豆?jié){機(jī)新品開(kāi)發(fā)的重心在550元至600元之間，其零售額占全部新品零售額份額的35.1%;到了2011年，650元以上的新品開(kāi)發(fā)的數(shù)量占整個(gè)新品開(kāi)發(fā)數(shù)量的50.5%。從以上兩種產(chǎn)品可以明顯看出，企業(yè)新品的研發(fā)方向與市場(chǎng)的發(fā)展方向高度一致廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌已經(jīng)形成。80后已經(jīng)成為我國(guó)的消費(fèi)主力，該群體的消費(fèi)呈現(xiàn)品牌化、品質(zhì)化的特點(diǎn)，這也使廚電行業(yè)的品牌集中度高、品牌認(rèn)知度高。

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