【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】回顧2012年廚房家電市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，受到房產(chǎn)影響，市場(chǎng)都處理低迷狀態(tài)，很多專家都說，2013年，廚房家電市場(chǎng)即將回暖。

從目前全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)看，雖然部分地區(qū)出現(xiàn)了小幅復(fù)蘇跡象，但2013年全球經(jīng)濟(jì)仍將維持低增長(zhǎng)、高通脹的預(yù)期，這將對(duì)全球?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來巨大挑戰(zhàn)。對(duì)家電產(chǎn)業(yè)而言，全球主要結(jié)算貨幣的持續(xù)寬松化將帶來兩大后果：一是延續(xù)全球市場(chǎng)需求低迷態(tài)勢(shì)，二是提升全球家電制造成本。在高通脹預(yù)期下，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇進(jìn)程放緩勢(shì)必會(huì)傳導(dǎo)至全球家電市場(chǎng)需求上，這對(duì)全球企業(yè)把握并創(chuàng)造用戶需求的能力是一種考驗(yàn)。同時(shí)，主要結(jié)算貨幣的量化寬松將持續(xù)推高全球大宗商品價(jià)格，加之全球性通脹帶來的勞動(dòng)力成本等要素價(jià)格上升，整個(gè)家電業(yè)的制造成本出現(xiàn)大幅提升已成必然。

在高于預(yù)期的嚴(yán)峻形勢(shì)下，如何應(yīng)對(duì)這種動(dòng)蕩的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)成為所有家電企業(yè)面臨的重要戰(zhàn)略課題。從產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)邏輯看，在全球市場(chǎng)需求低迷期，此前一貫沿用的大規(guī)模制造、大規(guī)模流通的發(fā)展模式已經(jīng)很難滿足互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶的多樣化需求，企業(yè)原有的發(fā)展組織形態(tài)必須進(jìn)行革命性顛覆，才能真正適應(yīng)未來用戶需求差異化、生產(chǎn)成本動(dòng)蕩化帶來的考驗(yàn)。

全球市場(chǎng)的相對(duì)動(dòng)蕩以及互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展加速了全球家電業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的進(jìn)程，而這種轉(zhuǎn)型無論是企業(yè)主動(dòng)的還是被動(dòng)的，整個(gè)產(chǎn)業(yè)界的趨勢(shì)顯然已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變。對(duì)廚房家電企業(yè)來說，此時(shí)個(gè)性化的碎片化的消費(fèi)需求要求企業(yè)必須具備實(shí)時(shí)準(zhǔn)確滿足需求的能力，因此企業(yè)必須顛覆此前長(zhǎng)期依賴的大規(guī)模定制發(fā)展模式，通過組織結(jié)構(gòu)流程的轉(zhuǎn)變構(gòu)建按需定制的生產(chǎn)組織流程。在這一過程中，企業(yè)將面臨系統(tǒng)性的沖擊，原先職能型的組織體系無法滿足消費(fèi)者點(diǎn)擊鼠標(biāo)的速度，這就要求企業(yè)必須轉(zhuǎn)化為平臺(tái)型的企業(yè)，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向整合全球一流的資源，用最快的速度最優(yōu)的資源創(chuàng)造用戶需求。

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