自去年開始，樓市變動(dòng)、剛需凸顯、三四級(jí)市場(chǎng)白熱化競(jìng)爭(zhēng)等信號(hào)都在表明，廚房設(shè)備行業(yè)正進(jìn)入變革時(shí)代。據(jù)專家預(yù)測(cè)，在多方壓力之下，今年廚房設(shè)備行業(yè)將面臨更多考驗(yàn)，行業(yè)拐點(diǎn)或?qū)⒊霈F(xiàn)。在這樣的情形下，廚房設(shè)備企業(yè)又該如何求勝?廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的變革，決非一朝一夕能夠完成。此時(shí)，廚房設(shè)備企業(yè)必須選擇好適合自己的道路，思考探索、整合變通，從而變中求穩(wěn)，穩(wěn)中求勝。

掌控終端渠道。近年來，廚房設(shè)備行業(yè)承受了多重壓力，而部份賣場(chǎng)卻逆勢(shì)擴(kuò)張，不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、開設(shè)新門店，而很多品牌的廚房設(shè)備商家也跟著被擴(kuò)張，賣場(chǎng)數(shù)量激增，不斷上漲的經(jīng)營成本，以及同質(zhì)化經(jīng)營，讓很多廚房設(shè)備商家經(jīng)受著巨大的考驗(yàn)。

在這樣的背景下，廚房設(shè)備商家必須行動(dòng)起來，采取系列普通措施，更好地掌控終端渠道。在賣場(chǎng)方面，可主動(dòng)采取與賣場(chǎng)聯(lián)盟合作的方式，協(xié)商降低租金，提升店面和賣場(chǎng)形象，加大營銷力度，從而確保更多的消費(fèi)者來到賣場(chǎng)。

在廚房設(shè)備行業(yè)迎來拐點(diǎn)的今天，新的渠道和終端銷售模式也應(yīng)運(yùn)而生，許多廚房設(shè)備商家選擇在大型酒店用品賣場(chǎng)附近開設(shè)獨(dú)立形象店，或與其它廚房設(shè)備商家聯(lián)合在合適的地段開設(shè)廚房設(shè)備名品一條街。

這種擺脫大賣場(chǎng)“綁架”渠道的模式在家電行業(yè)早有先列，例如格力電氣就在國美、蘇寧等大賣場(chǎng)外大力推行獨(dú)立店模式，廚房設(shè)備商家渠道升級(jí)，更好的掌控終端才能將廚房設(shè)備行業(yè)推向新的營銷高度。

搶占三四級(jí)市場(chǎng)。國內(nèi)廚房設(shè)備企業(yè)的現(xiàn)狀是：諸如歐派、康寶、金肯等知名品牌已經(jīng)完成了對(duì)一線城市的布局，這個(gè)市場(chǎng)格局穩(wěn)定，競(jìng)爭(zhēng)激烈。眾所周知，主城的廚房設(shè)備市場(chǎng)已趨飽和，國家進(jìn)行房地產(chǎn)樓市調(diào)控后，三四級(jí)區(qū)縣市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭蓬勃，眾多廚房設(shè)備企業(yè)也把眼光盯向了區(qū)縣那片潛在的藍(lán)海。品牌企業(yè)立足未穩(wěn)沿存較大發(fā)展空間。據(jù)很多廚房設(shè)備企業(yè)反映，縣城市場(chǎng)因?yàn)閺N房設(shè)備行業(yè)發(fā)展不成熟，市場(chǎng)需要經(jīng)歷一個(gè)培育階段，部分品牌企業(yè)因進(jìn)駐得早，已有一定的影響力，但大部分企業(yè)尚處在開發(fā)階段。

總之，縱然一些全國廚房設(shè)備品牌已經(jīng)走在前頭，但他們尚未形成絕對(duì)統(tǒng)治的地位，區(qū)縣廚房設(shè)備市場(chǎng)空間潛力巨大，本土知名廚房設(shè)備企業(yè)在區(qū)縣市場(chǎng)相當(dāng)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，何不找到一條“農(nóng)村包圍城市”的道路，或許不久的將來廚房設(shè)備行業(yè)將殺出一匹黑馬馳騁中國廚房設(shè)備市場(chǎng)。

完善服務(wù)體系。在廚房設(shè)備行業(yè)的拐點(diǎn)時(shí)刻，能堅(jiān)持做下來，甚至要生存得很好，就必須取得持續(xù)的贏利，而贏利就離不開良好的銷售和服務(wù)。不管是在中國還是在哪，都不缺乏廚房設(shè)備生產(chǎn)商，如果廚房設(shè)備企業(yè)只把自己的定位局限于全國生產(chǎn)而忽略了服務(wù)的提升，那么，未來發(fā)展肯定也很艱難。在這種狀態(tài)下，廚房設(shè)備企業(yè)想要在全國市場(chǎng)脫穎而出，勢(shì)在需要提高自身的綜合素養(yǎng)。

廚房設(shè)備“三分生產(chǎn)，七分安裝”，作為家庭長期高頻率使用的廚房設(shè)備，售前設(shè)計(jì)服務(wù)和售后安裝服務(wù)一事實(shí)上需要及時(shí)跟進(jìn)。

目前整體廚房設(shè)備概念炒作得非常厲害，然而大多數(shù)消費(fèi)者都處在購買第一款廚房設(shè)備階段，他們對(duì)廚房設(shè)備沒有太多了解，需要大量相關(guān)的資訊。此時(shí)，如果有一家本土企業(yè)能夠適時(shí)推出“廚房設(shè)備生活服務(wù)”，就能抓住一個(gè)切入點(diǎn)，在用戶中心地、建立起良好的形象。