2013上半家電市場(chǎng)持續(xù)低迷，然而廚電市場(chǎng)卻一路走高，熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠钫w市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到382億元，較上年增長(zhǎng)22.1%，展望下半年，廚電市場(chǎng)仍將是明星行業(yè)，繼續(xù)被業(yè)內(nèi)人士看好。

上半年：高端化助推廚電市場(chǎng)繼續(xù)走高

作為家電市場(chǎng)上的特例，近兩年，廚電產(chǎn)品的銷售一直是有聲有色。日前中怡康發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年廚電市場(chǎng)銷量不僅繼續(xù)穩(wěn)步上升，在家電市場(chǎng)中的占比也有所提升。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)專家分析指出，在城鎮(zhèn)化率提高、住房改善、消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)之下，專業(yè)品牌的細(xì)分和深耕使得廚電產(chǎn)品在低迷的家電市場(chǎng)上一枝獨(dú)秀。

中怡康發(fā)布的上半年廚電行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年1-5月，熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠钫w市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到382億元，較上年增長(zhǎng)22.1%，高于家電市場(chǎng)的平均增幅，而且廚電在家電行業(yè)占比相比去年同期提升了0.1個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到6.4%。

前5個(gè)月吸油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)580萬(wàn)臺(tái)、113億元，量、額同比分別增長(zhǎng)11.6%、22.2%;熱水器市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1246萬(wàn)臺(tái)、195億元，量、額同比分別增長(zhǎng)14.4%、24.7%;燃?xì)庠钍袌?chǎng)規(guī)模達(dá)814萬(wàn)臺(tái)、73億元，量、額同比分別增長(zhǎng)7.1%、16.0%。從今年的形勢(shì)來(lái)看，廚電行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，市?chǎng)在向高端化轉(zhuǎn)型。

中怡康總裁連四清表示，城鎮(zhèn)化蘊(yùn)含著巨大的內(nèi)需潛力，每年將有1000萬(wàn)-1200萬(wàn)人從農(nóng)村進(jìn)入城鎮(zhèn)，而上述人群都將成為廚房家電的潛在用戶，從而將極大地推動(dòng)廚電市場(chǎng)的發(fā)展。同時(shí)，從消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，近年來(lái)伴隨居民消費(fèi)水平和消費(fèi)需求的日益提升，人們對(duì)廚衛(wèi)電器的需求正從實(shí)用型逐步向品質(zhì)型轉(zhuǎn)變，節(jié)能、環(huán)保、健康、智能等性能指標(biāo)不斷攀上新高度，新產(chǎn)品、新品類、新外觀、新技術(shù)層出不窮，尤其是歐式吸油煙機(jī)、近吸式吸油煙機(jī)、嵌入式灶具等中高端產(chǎn)品的增長(zhǎng)趨勢(shì)日益明顯，正在成為市場(chǎng)的主力產(chǎn)品。

中國(guó)家電協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐東生認(rèn)為，廚電行業(yè)是一個(gè)科技含量極高的行業(yè)，涉及空氣動(dòng)力學(xué)、材料學(xué)、智能控制技術(shù)、數(shù)字技術(shù)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。特別是中國(guó)家庭的烹飪方式十分復(fù)雜，一些國(guó)外的產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)不能拿來(lái)就用，必須要進(jìn)行本地化的創(chuàng)新。隨著國(guó)內(nèi)高端廚電市場(chǎng)規(guī)模的快速增長(zhǎng)，廚電企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的步伐也越來(lái)越快。

下半年：廚電仍將是明星行業(yè)

中怡康副總經(jīng)理彭煜認(rèn)為，展望2013年下半年，廚電仍將是家電市場(chǎng)的明星之一，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將呈現(xiàn)三大亮點(diǎn)：

亮點(diǎn)一：城鎮(zhèn)建設(shè)仍將助推行業(yè)發(fā)展。目前我國(guó)城鎮(zhèn)化率剛超過(guò)50%，如按戶籍人口計(jì)算僅35%左右，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水平。此外，國(guó)務(wù)院日前召開(kāi)常務(wù)會(huì)議研究部署加快棚戶區(qū)改造，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善，將對(duì)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)的普及有顯著的推動(dòng)作用。

亮點(diǎn)二：隨著大眾消費(fèi)能力不斷提高，對(duì)于家居裝修、家電配套的要求也在逐步提高。功能更加豐富、外觀更加時(shí)尚、更貼近裝修風(fēng)格的多樣化高端廚衛(wèi)家電，將成為2013 年下半年市場(chǎng)關(guān)注的亮點(diǎn)。比如抽油煙機(jī)和灶具的外觀更加時(shí)尚化，無(wú)論中式和歐式，塔式還是側(cè)吸，消費(fèi)者都可以根據(jù)自家的裝修來(lái)定，極大地豐富了消費(fèi)者的選購(gòu)空間。

亮點(diǎn)三：節(jié)能產(chǎn)品持續(xù)加大市場(chǎng)投入。今年10月1日吸油煙機(jī)、熱泵熱水器等5類產(chǎn)品的能效新標(biāo)的正式實(shí)施將繼續(xù)推動(dòng)廚電市場(chǎng)節(jié)能水平的提高。其中，吸油煙機(jī)的能效等級(jí)共劃分為5級(jí)，將通過(guò)全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率，以及常態(tài)氣味降低度、油脂排放值等5大指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)分級(jí)。未來(lái)消費(fèi)者將更關(guān)注產(chǎn)品的節(jié)能環(huán)保和安全性。

中怡康預(yù)計(jì)2013年油煙機(jī)總銷量將比去年增長(zhǎng)1.6%，達(dá)到1230萬(wàn)臺(tái);燃?xì)庠羁備N量將比去年增長(zhǎng)2.1%，達(dá)到1692萬(wàn)臺(tái);熱水器總銷量將比去年增長(zhǎng)3.2%，達(dá)到2636萬(wàn)臺(tái)。