11年前的SARS讓消毒柜快速進(jìn)入家庭，2013年開始的全國大范圍重度霧霾天氣使得空氣凈化器市場得到了快速的增長，但是一直被業(yè)界看好的洗碗機(jī)市場卻始終不溫不火。在日前由中國家用電器研究院主辦、中國家用電器研究院清潔技術(shù)學(xué)會(huì)承辦的家用洗碗機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢性能研討會(huì)暨科技專家Club論壇上，與會(huì)專家詳細(xì)地介紹了洗碗機(jī)在省水、省電、除菌方面的性能優(yōu)勢，希望能夠有效地推動(dòng)洗碗機(jī)產(chǎn)品在我國的普及和發(fā)展。

洗碗機(jī)的發(fā)展歷史悠久。在歐洲，洗碗機(jī)是家庭和企業(yè)的廚房幫手。但在我國市場，由于洗碗機(jī)產(chǎn)品發(fā)展的時(shí)間較短，市場認(rèn)知度較低，很多消費(fèi)者對洗碗機(jī)的使用存在費(fèi)水、費(fèi)電、洗不干凈等方面的誤解，導(dǎo)致洗碗機(jī)在我國的普及速度緩慢。

“消費(fèi)者認(rèn)為洗碗機(jī)費(fèi)水費(fèi)電完全是一種誤解?！眹壹矣秒娖髻|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心岳京松向記者介紹了他與團(tuán)隊(duì)所做的關(guān)于洗碗機(jī)機(jī)洗與人工手洗效果的比對試驗(yàn)。該試驗(yàn)通過分別清洗76件餐具來對比洗碗機(jī)機(jī)洗與人工手洗在總的用水量、用電量、洗滌劑使用量以及最后的洗凈級(jí)別等幾個(gè)方面的效果。試驗(yàn)結(jié)果顯示，洗碗機(jī)洗餐具，平均用水量僅約為人工手洗餐具用水量的1/4;耗電量方面也比人工手洗餐具低約1/3(手洗的耗電量來自于所使用的熱水);而在消費(fèi)者最關(guān)心的洗凈級(jí)別上，也完全可以和人工手洗達(dá)到相同級(jí)別，并且經(jīng)過洗碗機(jī)清洗的餐具，表面的光潔程度要遠(yuǎn)高于手洗。試驗(yàn)結(jié)果反映出洗碗機(jī)的確能夠做到比人工手洗更加省水、省電，并且能夠做到餐具潔凈度與人工手洗相同。

中國家用電器研究院檢測技術(shù)研究所微生物試驗(yàn)室的工作人員張曉指出，我國之前的國標(biāo)對于空氣凈化器、電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等的除菌性能都進(jìn)行了規(guī)范。在洗碗機(jī)方面，即將于2014年7月1日正式實(shí)施的行標(biāo)QB/T1520-2014《家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》在洗碗機(jī)除菌性能方面進(jìn)行了規(guī)范。張曉表示，實(shí)驗(yàn)表明洗碗機(jī)的除菌率大于99.9%，與消毒柜相當(dāng)?！皬倪@方面說，洗碗機(jī)也可以被稱為可以洗碗的消毒柜”。

“洗碗機(jī)和洗衣機(jī)一樣都屬于成熟技術(shù)產(chǎn)品，其規(guī)范也相對完善?！痹谰┧山榻B說，我國關(guān)于洗碗機(jī)現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)主要有三個(gè)，另外還有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1520-2014《家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》與認(rèn)證規(guī)則GK38-A/0《電器產(chǎn)品性能認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》“A+”。其中三個(gè)國標(biāo)分別規(guī)范了洗碗機(jī)的安全要求、性能指標(biāo)、噪聲測試方法等三個(gè)方面。而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1520-2014《家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》在洗凈性能、干燥性能、能效、水效、噪聲、可靠性、除菌性能等方面都作了規(guī)范。另外，該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的可靠性與除菌性能兩個(gè)方面在 IEC604363.1ED+歐盟指令中都沒有做出規(guī)范。