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廚具企業(yè)打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展壯大

發(fā)布時(shí)間:2014-07-22 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):541  

廚具企業(yè)打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展壯大。廚具行業(yè)雖然已有幾十年的發(fā)展歷程,但行業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還未完全建立,無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)充斥,嚴(yán)重影響了行業(yè)的發(fā)展。盡管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,但不少?gòu)N具企業(yè)依舊以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額,期望低價(jià)能夠帶來(lái)高銷量,殊不知,這樣只會(huì)深陷泥沼而不可自拔。廚具企業(yè)如要真正立足于長(zhǎng)遠(yuǎn),那么必然還是要理性看待競(jìng)爭(zhēng),堅(jiān)持品質(zhì)取勝。

低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍然常見(jiàn)

一直以來(lái),廚具行業(yè)進(jìn)入門檻低,眾多經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)、管理模式落后、工藝品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)低下的中小型廚具企業(yè)蜂擁而起,以低價(jià)沖擊市場(chǎng),并迅速成長(zhǎng),在行業(yè)中隱有鋪天蓋地之態(tài)勢(shì)。

而迫于競(jìng)爭(zhēng)生存壓力,一些二線廚具品牌也放棄了基本的定位原則,隨行就勢(shì)委曲求全,開(kāi)始降標(biāo)準(zhǔn)、降價(jià)格,從而加速了行業(yè)生存危機(jī)。降價(jià)背后是降品質(zhì),降品質(zhì)就會(huì)傷害市場(chǎng),毀掉品牌。這種特點(diǎn)還不只出現(xiàn)在零售市場(chǎng),廚具企業(yè)的工程投標(biāo)也同樣競(jìng)相壓價(jià),其結(jié)果是損人不利己,無(wú)利可圖,競(jìng)標(biāo)價(jià)格低于其成本,只能是降低質(zhì)量。這樣的惡性競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)使劣質(zhì)產(chǎn)品魚目混珠,以次充好,品牌產(chǎn)品受壓,形成一個(gè)無(wú)奈的惡性循環(huán)。

廚具企業(yè)不能迷失

而產(chǎn)生惡性循環(huán)的最根本原因,多數(shù)是因?yàn)閺N具企業(yè)自身定位盲目、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,面對(duì)逆境迷失了方向。一個(gè)錯(cuò)誤的決策會(huì)導(dǎo)致企業(yè)喪失造血功能、抗風(fēng)險(xiǎn)能力減弱、流動(dòng)資金枯竭、倒閉、使經(jīng)銷商蒙受損失等不良后果。

同時(shí),品質(zhì)管理意識(shí)也比較淡薄。很多新建廚具廠家沒(méi)有質(zhì)量管理制度和標(biāo)準(zhǔn),連最基本的專業(yè)質(zhì)檢崗位都沒(méi)有設(shè)立,更談不上品質(zhì)管理,所有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單純的依賴經(jīng)驗(yàn)豐富工人的評(píng)定,產(chǎn)品的制造者也成了產(chǎn)品的檢驗(yàn)者。為了回避質(zhì)量責(zé)任,使品質(zhì)控制就流于形式,導(dǎo)致問(wèn)題產(chǎn)品在市場(chǎng)流通,這樣最終只能讓經(jīng)銷商、消費(fèi)者、市場(chǎng)深受其害,廠家最終也將自食其果,在投訴、索賠、返工、材料浪費(fèi)、虧損中宣布破產(chǎn)進(jìn)而消失。中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)

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