隨著人們對健康的重視和對消毒柜認知度的提高，消毒柜正逐漸成為家庭廚房的重要一部分。消毒柜主要消毒方式有臭氧、紫外線、高溫等，現在市場上消毒柜產品大多是采用兩種以上消毒方式組合，以達到更好的消毒效果。多種消毒方式組合也滿足了消費者的不同需求。

目前市場上的消毒柜主要款式有立式、臥式、嵌入式三種，其中嵌入式和立式占據市場較高份額，據奧維咨詢(A V C)數據顯示，2014年上半年嵌入式消毒柜銷量占比50.5%，立式銷量占比46%，而臥式消毒柜市場份額正在逐漸縮小。立式多為商用，嵌入式主要為家用，在目前新裝修家庭廚房中更是成為消費者的首選。