為了解2014年度廚電市場真實情況，以及消費者選擇廚電品類、品牌等情況的考慮因素，人民網(wǎng)家電頻道通過發(fā)放調(diào)查問卷的形式進行了研究。此次調(diào)查共回收調(diào)查問卷20963份，有效問卷19827份。(備注：以下數(shù)據(jù)如未經(jīng)特殊說明，均為人民網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù))

細分類廚電仍有很大發(fā)展空間

調(diào)查結(jié)果顯示，目前絕大部分家庭都已經(jīng)擁有了煙機灶具微波爐等廚房電器，同時我們也看到，對于洗碗機、消毒機、凈水機、烤箱等比較“冷門”的廚房電器，還有很大的市場空間善于發(fā)掘，這與產(chǎn)品本身的技術(shù)沒有太大關(guān)系，更多的是要培養(yǎng)消費者的消費意識。

廚電小家電國產(chǎn)品牌完全主導(dǎo)地位

調(diào)查結(jié)果顯示，目前我國廚房電器與生活小家電市場，本土品牌占據(jù)了絕對的主流地位，方太、美的、老板、華帝、萬家樂等我們耳熟能詳?shù)钠放圃诰W(wǎng)友投票中獲得了更多的青睞，相比之下外資品牌的產(chǎn)品占有率明顯不足，只能覆蓋到主要城市市場。

廚電市場剛性需求為主要增長動力

在調(diào)查中，大部分消費者表示自己家中的主要廚房電器購置時間在3-5年，而作為主要的廚房電器，屬于耐用家電產(chǎn)品，3-5年尚不到更新?lián)Q代的時候，所以未來一段時間，廚電產(chǎn)品的主要市場目標消費者還將是有剛性需求的人群，這與房地產(chǎn)市場存在著千絲萬縷的聯(lián)系。

廚電智能化還需進一步普及

在調(diào)查中，有58%的消費者表示目前在用的廚電產(chǎn)品中并沒有智能功能，有35的消費者表示有部分廚電類家電具備智能功能。目前來說，一些廚房小家電已經(jīng)具備了一定的智能功能，能夠?qū)崿F(xiàn)與手機和家庭網(wǎng)絡(luò)的互聯(lián)互通，但作為油煙機、灶具的廚房大家電，如何實現(xiàn)智能化，特別是對于用戶來說真正有用的智能功能，還有待探索。

中高端產(chǎn)品仍將占領(lǐng)市場主流地位

有超過半數(shù)的消費者表示，購買全套廚房電器的預(yù)算在5000-10000萬元，而這個價格區(qū)間能夠覆蓋大部分中高端產(chǎn)品，可見目前消費者對于廚電產(chǎn)品的主要需求在于大品牌的中高端產(chǎn)品，純粹的概念性高端產(chǎn)品(20000元以上)與低端產(chǎn)品(5000元以下)市場空間有限。

廚電能耗、設(shè)計成消費者最關(guān)注因素

消費者在選購中的關(guān)注因素比較分散，其中節(jié)能、外觀和價格是消費者最關(guān)注的指標，值得注意的是，往年不被重視的產(chǎn)品外觀設(shè)計在2014年更多的被消費者所關(guān)注，可見消費者目前對于廚房電器的需求已經(jīng)從功能實用型像家居品質(zhì)型轉(zhuǎn)型，也印證了廚電產(chǎn)品高端化發(fā)展趨勢。

方太、老板、美的獲青睞

在“消費者最傾向購買的廚電品牌”投票中，方太以22%處于領(lǐng)先，其次是以小家電見長的美的，老板、帥康的得票率也超過了10%，華帝、萬和、萬家樂等憑借各自優(yōu)勢產(chǎn)品也獲得了一些消費者的青睞，與之前的調(diào)查結(jié)果一致，外資品牌的得票率仍然不高。